Dondurulmuş domuz kemiği testere makinesinin otomatik segmentasyonunun ezici avantajını geliştirin

Çin'in düzenleyici önlemlerinin daha da güçlendirilmesiyle birlikte, domuz eti piyasasının arzı ve istikrarlı fiyatları sürdürmesini sağlamak için dondurulmuş domuz eti rezervi art arda serbest bırakıldı. Bugün Huachu.com, ihale ve ticaret için 20.000 ton dondurulmuş domuz eti daha piyasaya sürdü. Bu yıl 12. kez olan bu üretimin kümülatif miktarı 250.000 tona ulaşacak. Çok miktarda stoklanmış dondurulmuş domuz etiyle karşı karşıya kaldığımızda, donanımın ve insan elinin artık bu kadar büyük bir segmentasyon ve kemik kesme iş yükünü karşılayamayacağı şüphesizdir. Otomatik kemik kesme makinesi verimliliği ve kaliteyi artırma, israfı azaltma konusunda durdurulamaz bir avantaja sahiptir.

Piyasadaki domuz eti arzı ve fiyat sorununa daha iyi yanıt verebilmek için, ilgili Çin departmanları ve ülke çapındaki ilgili departmanlar, dondurulmuş domuz eti arzının sürekli olarak arttırılması da dahil olmak üzere, domuz pazarında arz ve fiyat istikrarının korunmasına yönelik çalışmaları aktif olarak yürütmektedir. Domuz eti tüketimi talebini sağlamak için domuz eti rezervleri. Bu yıl Çin'de kümülatif dondurulmuş domuz eti miktarının 210.000 tona ulaştığı anlaşılıyor. Piyasada domuz eti arzını güvence altına almak amacıyla, domuz eti pazarının sorunsuz işleyişini teşvik etmek amacıyla daha sonraki aşamada fiili koşullara dayalı olarak yedek et koymaya devam edeceğiz.

Yazar, piyasaya sürülen stok domuz eti arasında dondurulmuş domuz etinin esas olarak taze et arzındaki eksikliği kapatmak için kullanıldığını anlıyor. Ancak şunu da belirtmek gerekir ki dondurulmuş domuz eti, asiti uzaklaştırmak için önceden soğutulup, dondurulup -18°C'de saklandığından, derin derin dondurulmuş etin sıcaklığı -6°C'nin altındadır.

Bu nedenle dondurulmuş domuz etinin segmentlere ayrılması ve kesilmesi basit bir mesele değildir. Geleneksel manuel bölümleme ve kesme yöntemleri artık büyük dondurulmuş domuz eti pazarının gereksinimlerini karşılayamıyor.

Genel olarak dondurulmuş domuz eti büyük ve ağırdır ve buz kalıntıları vardır. Geleneksel bıçaklı kesme yöntemlerinin veya geleneksel kemik testere makinelerinin kullanılması çalışanların iş yoğunluğunu arttırmakla kalmaz, aynı zamanda makine testere bıçaklarının sıklıkla kesilmesine neden olur ve bu da kemik kesme işleminin daha verimli olmasını sağlar. Genel boyut yüksek değil. Aynı zamanda profesyonel bir et kesme ve kemik kesme aleti olmadığından dişlileri nispeten kalındır. Kemikleri keserken ve keserken buz kalıntılarını ve kıymayı sıçratmak kolaydır. Orijinal ağırlık şüphesiz donmuş domuz etinin belirli bir kaybına neden olacak ve gereksiz israfa neden olacaktır.

Yeni bir süpermarketin sadece dondurulmuş domuz eti bölümleme ve kemik kesme bölümlerini eklemekle kalmayıp, aynı zamanda yaklaşık 20 profesyonel otomatik kemik kesme makinesini de eklediği bildirildi. Geleneksel yöntemle aynı şekilde kemiklerin kesilmesi ve kesilmesinin verimliliği önemli ölçüde artırıldı.

Ek olarak, kesme teknolojisinin yenilikçi bir şekilde yükseltilmesi nedeniyle, kemik kesme makinesi Yüksek hızlı testere kesme teknolojisini benimser. Geleneksel makine testereleriyle karşılaştırıldığında kesim daha stabildir, kesme verimliliği daha yüksektir ve kesim daha dayanıklıdır. Buz ve kıymanın daha az sıçraması çoğu sorunu çözer. Segmentasyon ve kemik kesme için “ağrı noktaları”.

Son yıllarda, endüstri teknisyenlerinin sürekli yenilik ve araştırma ve geliştirme çalışmaları kapsamında, otomatik kemik testere makineleri yalnızca kompakt yapıda, testere bandı gerginlik ayarında, testere bandı stabilitesinde değil, aynı zamanda testere kemiği verimliliği, testere kemiği stabilitesi ve kesme teknolojisinde de bulunmaktadır. Etki, önemli ölçüde iyileştirildi ve optimize edildi; geleneksel donmuş domuz eti bölümlemesi ve kemik kesme bölümü kemiği gördüğünde kolayca sıçrayan buz artıkları ve kıyma ikilemi ortadan kalktı. Sadece kemik kesme işleminin verimliliğini artırmakla kalmaz ve saatte yaklaşık 1 ton eti böler, aynı zamanda gereksiz dondurulmuş domuz eti israfını da azaltır.

Birçoğunun olduğu doğrudur kemik testereyle kesme uzmanlar, kemik kesme makinesinin kemik kesme verimliliğini büyük ölçüde arttırmasına ve et köpüğü israfını azaltmasına rağmen, genel olarak otomasyon derecesinin ve güvenlik performansının hala daha iyileştirilmesi gerektiğini bildirdi. Kemik kesme makinesi hala manuel işbirliğine ve ayrıca bölüme ihtiyaç duyduğundan, kemik kesme bölümü monoton kesme işini tekrarlamaya odaklanmalı ve uzun süre çalışmalıdır ve hiçbir ihmale izin verilmemelidir, aksi takdirde bölüm ve kemik kesme personeli el yaralanması riski.

Bu nedenle, kemik testere makinesinin araştırma ve geliştirme personeli, elektrik mühendisliğini ve otomasyon bilgisini kapsamlı ve sistematik bir şekilde incelemeli ve incelemeli ve kemik testere makinesinin otomasyon seviyesini sürekli iyileştirmek için ekipmanın özelliklerini ve pazar talebini birleştirmelidir.

Ayrıca, akıllı sensör güvenlik hatırlatma işlevini geliştirmek için modern akıllı bilgi teknolojisi tanıtılmalıdır. Segmentasyon ve kemik kesme personelinin yanlışlıkla dikkati dağılmış veya gevşek göründüğünde, geçici gevşeklikten kaynaklanan güvenlik risklerini önlemek için anında akıllı sensör güvenlik hatırlatmaları verebilirler.