Îmbunătățiți mașina de fierăstrău pentru oase de porc congelate, segmentare automată, avantaj copleșitor

Odată cu consolidarea în continuare a măsurilor de reglementare ale Chinei, rezerva de carne de porc congelată a fost eliberată succesiv pentru a se asigura că piața cărnii de porc menține oferta și prețurile stabile. Astăzi, Huachu.com a lansat încă 20.000 de tone de carne de porc congelată pentru licitare și tranzacționare. Este a 12-a oară în acest an, iar cantitatea cumulată va ajunge la 250.000 de tone. Confruntat cu cantitatea uriașă de carne de porc congelată stocată, este, fără îndoială, că hardware-ul și mâinile umane nu mai pot face față unei sarcini atât de uriașe de segmentare și tăiere a oaselor. Automatul mașină de tăiat oase are un avantaj de neoprit în îmbunătățirea eficienței și calității și în reducerea risipei.

Pentru a răspunde mai bine la problema aprovizionării și prețului cărnii de porc pe piață, departamentele relevante din China și departamentele relevante din întreaga țară au desfășurat activ munca de menținere a ofertei și stabilității prețurilor pe piața cărnii de porc, inclusiv creșterea continuă a ofertei de produse congelate. rezerve de carne de porc pentru a asigura cererea de consum de carne de porc. Se înțelege că cantitatea cumulată de carne de porc congelată din China în acest an a ajuns la 210.000 de tone. Pentru a asigura aprovizionarea cu carne de porc în piață, vom continua să punem în rezervă carnea pe baza condițiilor reale în etapa ulterioară pentru a promova buna funcționare a pieței de porc.

Autorul înțelege că, printre stocurile de carne de porc puse pe piață, carnea de porc congelată este folosită în principal pentru a umple deficitul de aprovizionare cu carne proaspătă. Cu toate acestea, trebuie menționat că, deoarece carnea de porc congelată este pre-răcită pentru a elimina acidul, congelată și păstrată la -18°C, temperatura cărnii adânci este sub -6°C.

Prin urmare, segmentarea și tăierea cărnii de porc congelate nu este o chestiune simplă. Metodele tradiționale de segmentare manuală și tăiere nu mai pot satisface cerințele uriașei piețe de carne de porc congelată.

În general, carnea de porc congelată este mare și grea și există reziduuri de gheață. Folosirea metodelor tradiționale de tăiere cu cuțit sau a mașinilor tradiționale de tăiat oase nu numai că crește intensitatea muncii angajaților, dar și pânzele de ferăstrău sunt adesea tăiate, ceea ce face ca tăierea oaselor să fie mai eficientă. Dimensiunea totală nu este mare. În același timp, deoarece nu este o unealtă profesională de tăiat carne și oase, roțile dințate sunt relativ groase. Când tăiați și tăiați oase, este ușor să stropiți reziduurile de gheață și carnea tocată. Greutatea inițială va provoca, fără îndoială, o anumită pierdere de carne de porc congelată și va provoca pierderi inutile.

Este raportat că un supermarket proaspăt nu numai că a adăugat segmente de carne de porc congelată și divizii de tăiere a oaselor, dar a adăugat și aproape 20 de mașini profesionale de tăiat oase automate. La fel ca metoda tradițională, eficiența tăierii și tăierii oaselor a fost îmbunătățită semnificativ.

În plus, datorită modernizării inovatoare a tehnologiei de tăiere, mașină de tăiat oase adoptă tehnologia de tăiere cu ferăstrău de mare viteză. În comparație cu ferăstrăile tradiționale, tăierea este mai stabilă, eficiența de tăiere este mai mare și tăierea este mai durabilă. Sunt mai puține stropi de gheață și carne tocată, ceea ce rezolvă majoritatea problemelor. „Puncte de durere” pentru segmentare și tăierea oaselor.

În ultimii ani, în cadrul inovației și cercetării și dezvoltării continue a tehnicienilor din industrie, mașinile de tăiat oase automate nu sunt doar în structură compactă, ajustarea tensiunii benzii de ferăstrău, stabilitatea benzii de ferăstrău, dar și eficiența osului, stabilitatea osului și tehnologia de tăiere. Efectul a fost îmbunătățit și optimizat în mod semnificativ, rupând segmentarea tradițională a cărnii de porc congelate și dilema de gheață și carne tocată care sunt ușor stropite atunci când divizia de tăiere a oaselor a văzut osul. Nu numai că îmbunătățește eficiența tăierii oaselor și împarte aproximativ 1 tonă de carne într-o oră, dar și reduce risipa inutilă de carne de porc congelată.

Este adevărat că mulți tăierea oaselor experții au raportat că, deși mașina de tăiat oase îmbunătățește foarte mult eficiența tăierii oaselor și reduce risipa de spumă de carne, în general, gradul de automatizare și performanța de siguranță trebuie încă îmbunătățite în continuare. Deoarece mașina de tăiat oase încă are nevoie de cooperare manuală, plus diviziunea, divizia de tăiere a oaselor trebuie să se concentreze pe repetarea lucrării de tăiere monotonă și să lucreze pentru o lungă perioadă de timp și nu este permisă neglijență, altfel divizia și personalul de tăiere a oaselor pot crește risc de răni la mâini.

Prin urmare, personalul de cercetare și dezvoltare al mașinii de tăiat oase ar trebui să studieze și să studieze temeinic și sistematic inginerie electrică și cunoștințele sale de automatizare și să combine caracteristicile echipamentului și cererea pieței pentru a îmbunătăți continuu nivelul de automatizare al mașinii de tăiat oase.

În plus, ar trebui introdusă tehnologia informațională inteligentă modernă pentru a îmbunătăți funcția de memento a siguranței senzorului inteligent. Atunci când personalul de segmentare și tăiere a oaselor par neatenționat distras sau slăbit, acesta poate oferi prompt mementouri inteligente de siguranță a senzorului pentru a preveni riscurile de siguranță cauzate de slăbirea temporară.