Mejorar la ventaja abrumadora de la segmentación automática de la máquina de sierra de huesos de cerdo congelado

Con el mayor fortalecimiento de las medidas regulatorias de China, la reserva de carne de cerdo congelada se ha liberado sucesivamente para garantizar que el mercado de la carne de cerdo mantenga el suministro y los precios estables. Hoy, Huachu.com ha lanzado otras 20.000 toneladas de carne de cerdo congelada para licitación y comercialización. Esta es la duodécima vez este año y la cantidad acumulada alcanzará las 250.000 toneladas. Ante la enorme cantidad de carne de cerdo congelada almacenada, es indudable que el hardware y las manos humanas ya no pueden soportar una carga de trabajo tan enorme de segmentación y corte de huesos. el automatico sierra para huesos tiene una ventaja imparable a la hora de mejorar la eficiencia y la calidad y reducir el desperdicio.

Para responder mejor al problema del suministro y el precio de la carne de cerdo en el mercado, los departamentos chinos pertinentes y los departamentos pertinentes de todo el país han llevado a cabo activamente el trabajo de mantener la estabilidad de la oferta y los precios en el mercado de la carne de cerdo, incluido el aumento continuo de la oferta de carne congelada. reservas de carne de cerdo para asegurar la demanda de consumo de carne de cerdo. Se entiende que la cantidad acumulada de carne de cerdo congelada en China este año ha alcanzado las 210.000 toneladas. Para garantizar el suministro de carne de cerdo en el mercado, continuaremos reservando carne en función de las condiciones reales en una etapa posterior para promover el buen funcionamiento del mercado de carne de cerdo.

El autor entiende que entre las reservas de carne de cerdo puestas en el mercado, la carne de cerdo congelada se utiliza principalmente para cubrir la escasez de carne fresca. Sin embargo, cabe mencionar que dado que la carne de cerdo congelada se enfría previamente para eliminar el ácido, se congela y se almacena a -18°C, la temperatura de la carne profundamente arraigada es inferior a -6°C.

Por tanto, la segmentación y aserrado de la carne de cerdo congelada no es una cuestión sencilla. Los métodos tradicionales de segmentación y aserrado manual ya no pueden satisfacer las necesidades del enorme mercado de la carne de cerdo congelada.

En general, la carne de cerdo congelada es grande y pesada y tiene residuos de hielo. El uso de métodos tradicionales de corte con cuchillo o máquinas tradicionales de corte de huesos no solo aumenta la intensidad de trabajo de los empleados, sino que también se cortan con frecuencia las hojas de sierra de la máquina, lo que hace que el corte de huesos sea más eficiente. El tamaño total no es alto. Al mismo tiempo, debido a que no es una herramienta profesional para cortar carne y aserrar huesos, los engranajes son relativamente gruesos. Al cortar y aserrar huesos, es fácil que salpiquen restos de hielo y carne picada. El peso original sin duda provocará una cierta pérdida de carne de cerdo congelada y provocará desperdicios innecesarios.

Se informa que un supermercado de productos frescos no solo agregó divisiones de segmentación de carne de cerdo congelada y corte de huesos, sino que también agregó casi 20 máquinas cortadoras de huesos automáticas profesionales. Al igual que con el método tradicional, se ha mejorado significativamente la eficiencia del corte y aserrado de huesos.

Además, debido a la innovadora actualización de la tecnología de corte, el sierra para huesos Adopta tecnología de corte de sierra de alta velocidad. En comparación con las sierras mecánicas tradicionales, el corte es más estable, la eficiencia del corte es mayor y el corte es más duradero. Hay menos salpicaduras de hielo y carne picada, lo que soluciona la mayoría de los problemas. “Puntos débiles” para la segmentación y el corte de huesos.

En los últimos años, bajo la continua innovación, investigación y desarrollo de los técnicos de la industria, las sierras automáticas para huesos no solo tienen una estructura compacta, ajuste de la tensión de la banda de la sierra, estabilidad de la banda de la sierra, sino también eficiencia del hueso, estabilidad del hueso de la sierra y tecnología de corte. El efecto se ha mejorado y optimizado significativamente, rompiendo la tradicional segmentación de la carne de cerdo congelada y el dilema de los restos de hielo y la carne picada que se salpican fácilmente cuando la división de corte de huesos corta el hueso. No sólo mejora la eficiencia del corte de huesos y divide aproximadamente 1 tonelada de carne en una hora, sino que también reduce el desperdicio innecesario de carne de cerdo congelada.

Es cierto que muchos aserrado de huesos Los expertos han informado que, aunque la máquina cortadora de huesos mejora en gran medida la eficiencia del corte de huesos y reduce el desperdicio de espuma de carne, en general, aún es necesario mejorar aún más el grado de automatización y el rendimiento de seguridad. Debido a que la máquina de corte de huesos todavía necesita cooperación manual, además de la división, la división de corte de huesos debe concentrarse en repetir el trabajo de corte monótono y trabajar durante mucho tiempo, y no se permite ninguna negligencia, de lo contrario, la división y el personal de corte de huesos pueden aumentar la riesgo de lesiones en las manos.

Por lo tanto, el personal de investigación y desarrollo de la máquina cortadora de huesos debe estudiar y estudiar exhaustiva y sistemáticamente la ingeniería eléctrica y su conocimiento de automatización, y combinar las características del equipo y la demanda del mercado para mejorar continuamente el nivel de automatización de la máquina cortadora de huesos.

Además, se debe introducir tecnología de la información inteligente y moderna para mejorar la función de recordatorio de seguridad del sensor inteligente. Cuando el personal de segmentación y corte de huesos sin darse cuenta parece distraído o flojo, pueden enviar rápidamente recordatorios de seguridad de sensores inteligentes para evitar riesgos de seguridad debido a una holgura temporal.