냉동 돼지 뼈 톱 기계 자동 분할 압도적 우위 개선

중국의 규제 조치가 더욱 강화됨에 따라 돼지고기 시장의 공급과 안정적인 가격을 유지하기 위해 냉동 돼지고기 비축량을 순차적으로 공개했습니다. 오늘 Huachu.com은 입찰 및 거래를 위해 20,000톤의 냉동 돼지고기를 추가로 출시했습니다. 올해로 12번째로 누적량은 25만톤에 달한다. 엄청난 양의 냉동 돼지고기가 비축되어 있는 상황에서 하드웨어와 인간의 손으로는 더 이상 분할과 뼈 절단이라는 엄청난 작업량을 감당할 수 없다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 자동 뼈 톱질 기계 효율성과 품질을 향상하고 낭비를 줄이는 데 있어 멈출 수 없는 이점이 있습니다.

시장의 돼지고기 공급 및 가격 문제에 보다 잘 대응하기 위해 중국 관련 부서 및 전국 관련 부서에서는 냉동 돼지고기 공급을 지속적으로 늘리는 등 돼지고기 시장의 공급 및 가격 안정성을 유지하는 작업을 적극적으로 수행했습니다. 돼지고기 소비 수요를 보장하기 위한 돼지고기 비축량. 올해 중국의 냉동 돼지고기 누적량은 21만톤에 달하는 것으로 파악된다. 시장 내 돼지고기 공급을 보장하기 위해 향후에도 현실을 토대로 예비육을 투입해 돼지고기 시장의 원활한 운영을 도모할 예정이다.

저자는 시중에 유통되는 비축 돼지고기 중 신선한 고기 공급 부족을 채우기 위해 주로 냉동 돼지고기를 사용하고 있는 것으로 이해하고 있다. 다만, 냉동 돼지고기는 산을 제거하기 위해 미리 냉각한 후 -18°C에서 냉동 보관하기 때문에 심부육의 온도는 -6°C 이하라는 점을 참고해야 한다.

따라서 냉동돼지의 분할과 절단은 간단한 문제가 아니다. 전통적인 수동 분할 및 톱질 방법은 더 이상 대규모 냉동 돼지고기 시장의 요구 사항을 충족할 수 없습니다.

일반적으로 냉동 돼지고기는 크고 무겁고, 얼음 찌꺼기도 있습니다. 전통적인 칼 절단 방법이나 전통적인 뼈 톱질 기계를 사용하면 직원의 노동 강도가 높아질 뿐만 아니라 기계 톱날이 자주 톱질되므로 뼈 톱질이 더 효율적입니다. 전체적인 크기는 높지 않습니다. 동시에 전문적인 고기 절단 및 뼈 톱질 도구가 아니기 때문에 기어가 상대적으로 두껍습니다. 뼈를 자르고 자를 때 얼음 찌꺼기와 다진 고기가 튀기 쉽습니다. 원래의 무게로 인해 냉동 돼지고기의 손실이 발생하고 불필요한 낭비가 발생한다는 것은 의심할 여지가 없습니다.

한 신선 슈퍼마켓은 냉동 돼지고기 분할 및 뼈톱 부문을 추가했을 뿐만 아니라 거의 20대에 가까운 전문 자동 뼈톱 기계도 추가한 것으로 알려졌습니다. 전통적인 방법과 동일하게 뼈를 자르고 자르는 작업의 효율성이 크게 향상되었습니다.

또한, 절단 기술의 혁신적인 업그레이드로 인해 뼈 톱질 기계 고속 톱 절단 기술을 채택합니다. 전통적인 기계 톱에 비해 절단이 더 안정적이고 절단 효율이 높으며 절단이 더 내구성이 있습니다. 얼음과 다진 고기가 튀는 현상이 적어 대부분의 문제가 해결됩니다. 분할 및 뼈 절단의 "고충점".

최근 몇 년 동안 업계 기술자의 지속적인 혁신과 연구 개발에 따라 자동 뼈 절단 기계는 컴팩트한 구조, 톱 밴드 장력 조정, 톱 밴드 안정성뿐만 아니라 톱뼈 효율성, 톱뼈 안정성 및 절단 기술도 갖추고 있습니다. 기존의 냉동 돼지고기 분할과 골톱 부문에서 뼈를 봤을 때 쉽게 튀는 얼음 찌꺼기와 다진 고기의 딜레마를 깨고 효과가 대폭 업그레이드되고 최적화되었습니다. 뼈톱질의 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라, 1시간에 약 1톤의 고기를 분할할 수 있을 뿐만 아니라, 냉동 돼지고기의 불필요한 낭비를 줄여줍니다.

많은 것이 사실이다 뼈 톱질 전문가들은 뼈톱 기계가 뼈톱질의 효율성을 크게 향상시키고 고기 거품의 낭비를 줄이더라도 전반적으로 자동화 수준과 안전 성능은 여전히 더 향상되어야 한다고 보고했습니다. 뼈 톱 기계는 여전히 수동 협력과 분할이 필요하기 때문에 뼈 톱 기계는 단조로운 절단 작업을 반복하는 데 집중해야 하며 장시간 작업해야 하며 과실이 허용되지 않습니다. 그렇지 않으면 분할과 뼈 톱 직원이 증가할 수 있습니다. 손 부상 위험.

따라서 뼈톱 기계의 연구 개발 인력은 전기 공학 및 자동화 지식을 철저하고 체계적으로 연구하고 장비의 특성과 시장 수요를 결합하여 뼈 톱 기계의 자동화 수준을 지속적으로 향상시켜야합니다.

또한 지능형 센서 안전 알림 기능을 향상시키기 위해 현대 지능형 정보 기술을 도입해야 합니다. 분할 및 뼈 절단 직원이 부주의하게 주의가 산만해지거나 느슨해 보이는 경우 지능적인 센서 안전 알림을 즉시 제공하여 일시적인 느슨함으로 인한 안전 위험을 방지할 수 있습니다.