Kallkorv Rökhusmaskin YM-100

Applikation för rökhusmaskin

Smoke house används för korv, skinka, korv, stekt kyckling, rökt fisk, stekt anka, fågel, vattenprodukter och andra rökta produkter.

Denna maskin är gjord av rostfritt stålstruktur. Den har funktionerna rökning, torkning, ångning (tillhandahåller en ångkälla) och bakning.

Användare kan välja rimliga processförfaranden enligt de olika bearbetningskraven för produkten för att förverkliga syftet med härdning och sterilisering. Huvudramen i rökgasningsugnen fylls med högtemperaturpolyuretanskummaterial en gång. Värmeisoleringseffekten förbättras, tätningsprestandan är bra och energibesparingen är hög.

Smoke House Machines egenskaper

Strukturella funktioner: rökhuskropp, värmesystem, cirkulerande luftsystem och elektriskt styrsystem.

1. Rökhuskropp: alla komponenter och ytterväggar i ugnen är gjorda av rostfritt stål och korrosionsbeständiga. Produkterna hängs på släpvagnar och skickas in i ugnens kropp, och ugnsdörrarna kan stängas och tillagas enligt de inställda tekniska parametrarna.
2. Cirkulationsvindsystem: toppen av ugnen är utrustad med en dubbelhastighets elektrisk fläkt, hög effekt och hög vindkvantitet för att säkerställa uppvärmningen i ugnen så att temperaturen på alla platser är enhetlig och kvaliteten på produkterna är stabil och pålitlig.
3. Röksystem: den övre är såglådan, reduceraren driver omrörningsmekanismen, sågperioden skickas till den nedre rökugnsplattan, tändningsknappen på den elektroniska styrlådan styrs, sågen bränns långsamt och rök och fläkten andas in för att röka den tillagade maten. Jiangsu Hotel liten rök spis, 30-kilos ångvärme rökningsmedel ugn.
4. Elektriskt kontrollsystem: den elektroniska kontrolldelen antar en avancerad handkontrollknapp, som är pålitlig och lätt att använda.

Länkarna till korvbearbetningslinjen:

Rått kött→Köttkvarn→Skålskärare→Köttblandare→Vakuumtumlare→Korvpåfyllningsmaskin→Trådmaskin för korvdäck→Rökhus→ Vakuumförpackningsmaskin