E-postsupport:
WhatsApp:Fryst köttkvarn
Fryst köttkvarn
Industriell köttkvarn för fryst kött – JR-300 för tung drift
Fryst köttkvarn
Fryst köttkvarn
Fryst köttkvarn
🧊 Kraftfulla köttkvarnar för fryst kött: Skärning med hög genomströmning utan upptiningsfördröjning
Målgrupp: Industriella köttförädlingsanläggningar, kommersiella livsmedelsförädlingsföretag, storkök och massproduktionslinjer.
Huvudsyfte: Direkt nedbrytning av tempererade eller djupfrysta block till enhetliga granulat, samtidigt som proteinstrukturen och de termiska tröskelvärdena bevaras.
💡 Friktionen i bearbetningen: Varför upptining av slaktkroppar förstör dina vinstmarginaler
Vid köttbearbetning i stor skala utgör väntetiden på att frysta köttblock ska tina ett enormt driftsproblem. Upptiningen medför stora droppförluster (förlust av värdefull produktvikt), medför hög risk för mikrobiell tillväxt och förstör proteinets strukturella bindningsegenskaper.
Våra frysköttkvarnar av industriell kvalitet kräver inget upptiningrum alls. Genom att använda en mekanisk matningsskruv med högt vridmoment drar dessa enheter hårda, frysta block direkt från behållaren och för dem genom en sekventiell matris av plattor och knivar. Du slipper driftstopp på grund av upptiningscykler, håller din arbetsmiljö biologiskt säker och bevarar 100% av produktens naturliga fuktighet och vikt.
🛠️ Mekanisk excellens: Varför industrianläggningar drivs enligt principen Newin
Vi konstruerar våra slipningssystem så att de klarar enorma strukturella belastningar utan att fastna, överhettas eller äventyra operatörens säkerhet.
-
Geometrier för skruvar med kontinuerlig matning: Den kraftiga inre skruven har en konstruktion med progressiv stigning som ger ett fast grepp om den frysta massan och för den smidigt mot skärenheten. Detta förhindrar att det bildas broar inuti behållaren och säkerställer ett mycket enhetligt partikelutfall.
-
Drivsystem med två riktningar som förhindrar fastkörning: Utrustad med ett intelligent styrsystem för framåt- och bakåtriktad rotation. Om ett särskilt tätt benfragment eller en djupt frusen knut orsakar en plötslig vridmomentspik kan operatören omedelbart vända rotationsriktningen för att ta sig förbi hindret, vilket säkerställer kontinuerlig drift av linjen.
-
Värmeskyddad slipkammare: Den interna strömningen och friktionen mellan bladen har noggrant minimerats. Genom att hålla produkten kall under bearbetningen bevaras konsistensen och den naturliga färgen, vilket avsevärt förlänger hållbarheten i senare led.
-
Modulär kniv- och tallriksmatris: Tack vare de helt anpassningsbara konfigurationerna kan du stapla skivor med olika öppningsdiametrar. På bara några minuter kan du gå från grov malning i första steget till fin malning, redo för korv.
📦 Program för B2B-logistik och fordonsflottestöd
För att driva en livsmedelsfabrik med flera skift krävs mer än bara hårdvara; det krävs ett absolut tillförlitligt reservsystem. Newin stödjer företagskunder och globala distributörer med skräddarsydda affärsförmåner:
-
Volymrabatter för företag: Strukturerade prissättningsalternativ för företagskunder, optimerade för integration i stora anläggningar och internationella distributionsnätverk för utrustning.
-
Verktyg för specialtillverkade plåtar: Vi tillverkar skräddarsydda plattkonfigurationer och specialutformade knivar som uppfyller de exakta texturkrav som gäller för era regionala recept.
-
Säkerhet i försörjningen av förbrukningsvaror: Direkt tillgång direkt från fabriken till precisionsslipade reservknivar, skruvar och härdade stålplattor som håller dina produktionslinjer igång dygnet runt.
-
Logistik för tunga exporttransporter: Standardleveransen omfattar robusta, sjöfraktklara plywoodlådor som är konstruerade för att dämpa vibrationer under transporten och garantera att varorna anländer utan skador.