E-postsupport:
WhatsApp:
För exklusiva hot pot-restauranger, välbesökta shabu-shabu-kedjor och köttförädlingsanläggningar innebär det regelbundna kasserandet av ändbitar och svansändar från kötrullar en direkt belastning på nettomarginalerna. Det Newin NW-300KRS 12″ automatisk skärmaskin för fryst kött är konstruerad för att eliminera just detta vinstbortfall genom att införa en mekanisk matningsmekanism som verkligen ger noll spill och som griper tag i och skär ned materialet ända till den allra sista strimlan. Den har utvecklats som ett precisionsflaggskepp inom vår Kommersiella köttskärmaskiner sortimentet överbryggar klyftan mellan höghastighetsautomatiserad produktion och noggrann kostnadskontroll av råvaror.
Maskinen är tillverkad av rostfritt stål av industriell kvalitet (SUS304) för att tåla krävande dagliga rengöringsrutiner och drivs av en synkroniserad plattform med två kopparmotorer på 270 W. Denna konstruktion med högt vridmoment gör att den 12-tums skärenheten kan skära rakt igenom stenhårda frysta köttrullar ned till -12 °C utan att fastna eller riva sönder köttet. Den har skaffat sig ett gott rykte inom vår Utrustning för industriell köttbearbetning känd för sitt kompromisslösa mekaniska grepp, vilket säkerställer att högkvalitativa ribeye-bitar eller marmorerade brisket-bitar omvandlas helt till säljbar produkt istället för att bli spill.
När det gäller prestanda klarar NW-300KRS en jämn skärhastighet på 50 likformiga skivor per minut, med en responsiv vridknapp som gör det möjligt att justera tjockleken från papperstunna skivor upp till 18 mm tjocka skivor. Oavsett om du skär upp ömtåligt rullat lammkött till hot pot-bord eller bearbetar kompakta charkblock, bibehåller maskinen sin skärgeometri även under långa skäromgångar. För distributionspartner och hotell- och restaurangkedjor som behöver en heltäckande Lösningar för storkök, enheten erbjuder hög prestanda vid golvbruk samtidigt som den har en kompakt bänkskivsprofil som inte tar upp onödigt utrymme vid förberedningslinjen.
Tekniska specifikationer
| Parameter | NW-300KRS | Varför det spelar roll |
|---|---|---|
| Bladets diameter | 300 mm (12 tum) | Optimerad för vanliga frysta köttbullar samtidigt som den tar liten plats i köket. |
| Skärteknik | System utan förluster | Skär köttrullarna helt igenom, vilket ökar råvaruutbytet med 5–8% jämfört med traditionella modeller. |
| Motor kraft | 270 W, helt i koppar, med dubbla motorer | Kopparledningar med högt vridmoment ger 20% ökad skärkraft och överlägsen värmeavledning under toppbelastning. |
| Skivningshastighet | Upp till 50 st/min | En genomströmning på industriell nivå för att klara av den höga efterfrågan på shabu-shabu i välbesökta restauranger. |
| Material | Helt i rostfritt stål av typen SUS304 | 100% Livsmedelsgodkänd och korrosionsbeständig, vilket garanterar att HACCP-kraven uppfylls och att utrustningen har lång livslängd. |
🔍 Varför är Newin NW-300KRS branschledande?
- Avfallsminskning: Newin:s egenutvecklade Zero-Loss-teknik garanterar <0,51 TP4T spill jämfört med branschstandarden 51 TP4T+ på traditionella 12-tums vertikala skivare.
- Vridmomentprestanda: De dubbla motorerna i ren koppar ger ett toppvridmoment på 400 W, jämfört med konkurrenternas 250 W-motorer med aluminiumkärna, och klarar utan problem även de hårdast frysta rullarna.
- Bladets precision: Ett vertikalt, gravitationsdrivet system garanterar en tjocklekstolerans på 0,1 mm jämfört med branschgenomsnittet på 0,5 mm, vilket minskar materialkostnaderna.
📦 B2B-orderinformation
- ✅ MOQ: 1 enhet (provbeställning tillgänglig)
- ✅ Prissättning i bulk: Mängdrabatter vid köp av 5 eller fler respektive 10 eller fler enheter
- ✅ Ledtid: 5–10 dagar för prov; 15–20 dagar för större beställningar
- ✅ Frakt: Expressleverans över hela världen (DHL/FedEx/UPS) eller sjöfrakt (FOB/CIF/DDP)
- ✅ Anpassning: Spänning, logotryck och förpackning tillgänglig
- ✅ Betalning: T/T, PayPal och Alibaba Trade Assurance accepteras
Detaljerad översikt över huvudkomponenterna
🔪 Blad av härdat stål med krombeläggning
- Material: Högkolstål med specialbehandlad korrosionsskyddande krombeläggning.
- Hårdhet: HRC 56–58 för maximal skärhållfasthet vid bearbetning av fryst material.
- Fördelar: Behåller en vass egg i över 2 000 driftstimmar innan professionellt underhåll krävs.
⚙️ Vertikalt drivsystem utan förluster
- Specifikationer: Precisionssystem för vertikal gravitationsmatning med förstärkt hållare.
- Fördelar: Gör det möjligt att skära de sista 2 mm av köttrullen, vilket i praktiken fördubblar vinstmarginalen på dyrt, fett kött.
Ideala tillämpningar
Precisionsskärning av dyra kött rullar av fett kött, där materialspill direkt påverkar vinsten.
Pålitlig kontinuerlig produktion för restaurangkedjor som tillagar måltider med standardiserad portionskontroll.
För att upprätthålla “Zero-Loss”-effektiviteten: Se till att köttklämmans dragfjäder rengörs och smörjs lätt en gång i månaden. Ansamlade köttpartiklar kan begränsa fjäderns rörelseomfång, vilket gör att klämman stannar något för tidigt och resulterar i tjockare ändbitar än avsett.
Om Newin – Industriell expertis
Vanliga frågor
Fråga: Kan Newin NW-300KRS skära köttlimonader vid -12 °C utan att tina dem?
A: Ja, Newin NW-300KRS är särskilt utformad för fryst kött med hög packningsgrad. Dess motor med dubbla kopparlindningar ger det höga vridmoment som krävs för att effektivt skiva frysta rullar ned till -12 °C.
Fråga: Hur bidrar Zero-Loss-systemet till att sänka kostnaderna för kött?
A: Med Newin NW-300KRS kan kniven skära igenom hela kötrullen tills endast en 2 mm bred ändbit återstår, vilket undviker det 2–3 cm stora spill som är typiskt för traditionella horisontella skärmaskiner.
| namn | 12-tums standardtyp helautomatisk fryst köttskärare |
| Modell | 300 KR |
| Skivningshastighet | 40 skivor/min |
| Bladets diameter | 300 mm |
| Storlek för skivning av fårkött | 120mm |
| Rektangel Skärstorlek | 180*120 mm |
| Skivtjocklek | 0-12 mm |
| Gångmotor Power | 450W |
| Bladmotoreffekt | 650w |
| Spänning | 220V 50HZ (anpassningsbar) |
| Maskinstorlek | 585*565*660 mm |
| Netto Vikt | 46 kg |
