Automaatsuitsumaja olulised komponendid

The suitsumaja on üks asendamatuid seadmeid erinevate vorstide, mereandide, suitsukana, pardiprae ja muude lihatoodete valmistamisel. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses või lihatoodete töötlemisel. Suitsetaja esmasest arendamisest laialdaseks kasutamiseks on möödunud üle kümne aasta. Pideva täiustamise ning kodumaiste ja välismaiste tehnoloogiate integreerimise kaudu täidab see toiduvalmistamise, kuivatamise, küpsetamise, suitsutamise ja värvimise funktsioone. , Väga hea energiasäästuefektiga.

Suitsumaja masin koosneb peamiselt ahju korpusest, küttesüsteemist, tsirkuleeriva õhu süsteemist ja elektrilisest juhtimissüsteemist.

Ahju korpus: Kõik ahju korpuse sisemised komponendid ja välisseinad on valmistatud roostevabast terasest, mis on korrosioonikindel. Riputage toode haagisele, saatke see ahju korpusesse, sulgege ahju uks ning seejärel teostage küpsetamine ja muu töötlemine vastavalt seadistatud protsessiparameetritele.

Toiduvalmistamise osa: Ahju korpuse sisekujundus on konstrueeritud automaatse auru genereerimise süsteemiga, mis soojendab tooteid otse ahjus. Auru väljundit saab reguleerida vastavalt erinevatele toodetele. Rõhk karbis ei tohi ületada 0,08Mpa.

Õhu ringlussüsteem: Suitsetaja korpuse ülaosa on varustatud kahekäigulise elektriventilaatoriga. Suur võimsus ja suur õhuhulk tagavad ahjus temperatuuri tõusu, nii et temperatuur on kõikjal ühtlane ning toote kvaliteet on stabiilne ja usaldusväärne.

Suitsu tekitamise süsteem: ülemine osa on saevahukast, segamismehhanismi juhib reduktor ja saevaht saadetakse perioodiliselt alumise suitsu tekitava ahju elektrisoojendisse. Seda juhitakse elektrilise juhtkarbi suitsulüliti nupuga ja saevaht kuumutatakse aeglaselt. See põleb ja eraldab suitsu ning ventilaator imeb selle küpsetusse suitsutamiseks.