Masina de pahar cu vid

Mașina de tăiat carne cu vid este echipamentul dedicat pentru decaparea și aromatizarea cărnii.

Se poate amesteca carnea si condimentele sub vid si la aplicarea vidului se desface tesutul fibros al carnii, intarirea la presiunea camerei se transforma in curatare la presiune negativa;

rotirea și răsturnarea mașinii transformă decaparea statică în decapare dinamică, prin urmare întărește efectul decaparii și aromatizării și sporește eficiența muncii.

Mașina de pahar cu vid este fabricată din oțel inoxidabil, cu structură rezonabilă, funcționare stabilă, zgomot redus, performanță fiabilă, funcționare simplă și eficiență ridicată.

1. Faceți ca soluția scufundată să fie distribuită uniform în carne și să fie complet absorbită.
2. Întărește rezistența cărnii și sporește elasticitatea produsului.
3. Îmbunătățiți felierea produselor, preveniți ruperea la feliere.
4. Creșteți conservarea apei a produselor și creșteți rata producției.
5. Păstrează culoarea cărnii, carnea este proaspătă și fragedă.
6. Setați timpul de rulare setând timpul total de lucru al rulării.
7. Setați intervalul de rulare.
8. Laminare continuă, rulare intermitentă.
9.  Transfer pozitiv.

• Timpul de lucru poate fi setat liber.
• Timpul intermitent de turnare poate fi setat în funcție de cerințele procesului.
• Setați liber gradul de vid.