Volautomatische snijmachinebediening

1. Steek de stekker in het stopcontact en open de messchakelaar om te controleren of de mesmotor normaal werkt.

2. Open achtereenvolgens de messchakelaar en de loopschakelaar en laat de lege machine 1-2 minuten draaien om te controleren of er iets abnormaals is. Als er geen afwijkingen zijn, kan het normaal werken. Anders moet de fout eerst worden verholpen. (Opmerking: de messchakelaar moet worden ingeschakeld voordat de bediening wordt ingeschakeld.)

3. Voor het eerste gebruik van de machine is het noodzakelijk om 20 ml olie in het olievulgat te injecteren (de olie bij lage temperatuur moet worden geïnjecteerd als de omgevingstemperatuur lager is dan 0 °C), en deze moet ongeveer 5 minuten blijven zitten. minuten na het tanken om ervoor te zorgen dat de smeerolie volledig in de brandstoftank stroomt. Het tanken bij het gat geeft de werking aan.

4. Om een soepel glijden van de druknagelplaat te garanderen, moet de eetbare olie op de glijdende as van de nagelplaat worden gesmeerd en moet de nagelplaat met de hand worden bewogen om de olie gelijkmatig te maken.

5. Start de machine, stop de machine wanneer de laadbak naar de positie van het linker vleesblok beweegt, trek de drukspijkerplaat naar het bovenste uiteinde en draai deze 90 graden met de klok mee om de steunkaartsleuf op de spijkerplaat te plaatsen, en dan de twee T-vormige steunen. Trek de stang naar de positie van de paalsteun, plaats het voedsel in de laadbak, druk op de paal om het voedsel vast te houden, draai aan de hendel om de hendel te vergrendelen en trek aan de spijkerplaat om deze op zijn plaats te zetten. het eten.

6. Draai de dikteaanpassingshendel naar de gewenste snijdikte (aanbevolen: de dikte van het gesneden bevroren vlees is niet groter dan 3 mm). Draai de kophandgreep met de klok mee om de kop dicht bij de borgplaat te brengen en de moer vast te zetten.

7. Open achtereenvolgens de messchakelaar en de loopschakelaar, waarna de machine begint met normaal snijden.

8. Stel aan het einde van het werk de opening tussen de vleesmessen en het mes in op nul, schakel alle schakelaars uit en haal de stekker uit het stopcontact.

9. Bij het eerste gebruik is het noodzakelijk om de roestwerende olie op het contactoppervlak tussen de machineonderdelen en het vlees te reinigen en de machine schoon te maken en te onderhouden.

10. Eisen aan de hardheid van hard vlees: Haal het bevroren vlees uit de koelkast, wikkel het oppervlak van het vlees met een handdoek en plaats het gedurende 8-15 minuten op kamertemperatuur, afhankelijk van de kamertemperatuur. Gebruik een spijkertest: de spijker kan 0,5 mm in het vleesoppervlak zinken. Kan vlees normaal snijden. (Als de omgevingstemperatuur laag is, wordt de tijd voor langzaam vlees relatief verlengd)