Többfunkciós nagy fagyasztott húsdaráló JR-130

Nagyméretű fagyasztott húsdaráló

Klasszikus kereskedelmi gép szabadalmaztatott darált hústechnológiával. Ez az ideális gép kolbászfeldolgozó műhelyekhez és vendéglátó-feldolgozó műhelyekhez. Az ilyen eszközök teljesítményére és higiéniájára vonatkozóan új szabványokat határoztak meg. A csigaperselyek és a csiga spirállapátok optimalizált kialakítása. A nagynyomású szállítócsavar segítségével a húsdarab az elülső vágóegységhez kerül, ahol nyomás alá kerül, és a munkacsiga a „nagynyomású csőben” forog, a csiga hüvelyében lévő spirális horony pedig segíti az előrehaladást. az anyagot, és elkerülje a visszafolyást.

A húskészítmények minden feldolgozása kétsebességes motoroptimalizálással történik, míg a csavar visszafordító funkcióval rendelkezik a könnyű szétszerelés érdekében. Ez a modell könnyen feldolgozza a -18 °C-ra fagyasztott alapanyagokat. Kérésre egykéses rendszer és duplakés rendszer is elérhető. A húsdaráló típus egy alapmodell, elfogadható áron, és elsődleges sebességváltóval van felszerelve.

Lyukvágók (φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12 és egyéb specifikációk választhatók) is testreszabható az ügyfelek igényei szerint.

Előny:

• Jó sokoldalúság, széles alkalmazási tartomány és magas gyártási hatékonyság
• Fagyasztott hús funkcióval, időt, erőfeszítést takarít meg, tartósítást, minőséget.
• A csavarási folyamat rövid ideig tart és alacsony a hőmérséklet-emelkedés, ami elősegíti a tartósítást és a hosszabb tárolási időt.

 Jellemzők:

• Sodort hús és fagyasztott hús funkció
• Pozitív és negatív függvény, így a húsdaráló blokkolásának valószínűsége nulla.
• Különféle nyílásos lemezkombinációk, amelyek jobban megfelelnek a különböző húskészítményekhez.