[Newin] 360KA 14″ lattiatyyppinen automaattinen vuohenlihanleikkuri, tukkumyynti | 50 viipaletta/min

Suurten halal-teurastamojen, pakastetun lihan tukkukauppiaiden ja valtavan kapasiteetin omaavien hot pot -keskuskeittiöiden kannalta liharullien käsittely yksi kerrallaan on valtava toiminnallinen rasite, joka jarruttaa sesonkiaikana tuotantokapasiteettia. Newin 360KA 14″ lattiamallinen automaattinen vuohenlihan leikkauskone on suunniteltu poistamaan juuri tämä tuotannon pullonkaula, ja siinä on erityisen leveä syöttöalusta, jolla voidaan leikata kolme vakiomittaista lampaanliharullaa samanaikaisesti. Se on integroitu suurikapasiteettisena tehokoneena osaksi lihanjalostuskone Tuotevalikoiman ansiosta tämä automatisoitu järjestelmä nostaa tuotantotilan tehokkuuden uudelle tasolle kolminkertaistamalla kierrosta kohden tuotettavan määrän ja varmistamalla samalla annosten tarkan yhdenmukaisuuden.

Sisäinen mekaaninen käyttö jakaa työmääränsä raskaaseen kaksimoottoriseen rakenteeseen – yhdistämällä erikoistuneen 450 W:n leikkuuterämoottorin massiiviseen 1150 W:n itsenäiseen kuljetusmoottoriin, joka ohjaa raskasta syöttölaitetta. Laite, jossa pyörii korkealaatuinen, Saksasta tuotu 360 mm:n hiiliterästerä, leikkaa vaivattomasti kivikovat jäätyneet palat ja tuottaa siistejä 0–18 mm:n suikaleita. Tämä teollisuustason voimansiirto tarjoaa väsymättömän mekaanisen vääntömomentin, mikä varmistaa, ettei terä koskaan hidastu tai repeä herkkää rasva- ja lihakudoksen marmorointia, mikä tekee siitä ylivoimaisen johtajan korkean tuoton kaupalliset lihanleikkurit suunniteltu tiheille jäädytetyille proteiineille.

360KA on suunniteltu nimenomaan vaativiin olosuhteisiin, kuten suurten volyymien kaupallisiin lihakaupoihin ja suurkeittiöiden valmistuslinjoille, ja siinä on vakaa, tärinää vaimentava 170 kg:n lattialle asennettava runko. Tämä raskas rakenne estää runkoa siirtymästä tai taipumasta yli 10 tuntia kestävien, taukoamattomien monivuorotyöskentelyjen aikana, mikä takaa, että viipaleiden paksuus pysyy täysin tasaisena ensimmäisestä leikkauksesta viimeiseen pisaraan asti. Kone on valmistettu pääosin elintarvikekäyttöön soveltuvista ruostumattomasta teräksestä valmistetuista osista, ja siinä on kattava suojakotelo, joka suojaa lattialla työskenteleviä käyttäjiä. Kone on luotettava lisä laitteistoon, kun suunnitellaan kattavia ammattikeittiöratkaisut jossa työturvallisuusmääräysten tiukka noudattaminen on ehdoton vaatimus.