진공 텀블러 기계

진공 고기 텀블링 기계는 고기 절임 및 향료 전용 장비입니다.

진공 상태에서 고기와 조미료를 혼합할 수 있으며 진공을 적용하면 고기의 섬유질 조직이 느슨해지며 실내 압력에서의 경화가 음압 경화로 전환됩니다.

기계의 회전 및 텀블링은 정적 산세를 동적 산세로 전환하여 산세 및 향미 효과를 강화하고 작업 효율성을 향상시킵니다.

진공 텀블러 기계는 합리적인 구조, 안정적인 작동, 저소음, 안정적인 성능, 간단한 작동 및 고효율을 갖춘 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.

1. 침지액을 고기에 고르게 분포시켜 완전히 흡수시키십시오.
2. 고기의 강도를 강화하고 제품의 탄력성을 높입니다.
3. 제품의 슬라이싱을 개선하고 슬라이싱 시 파손을 방지합니다.
4. 제품의 물 절약을 높이고 생산 속도를 높입니다.
5. 고기의 색이 유지되어 고기가 신선하고 부드럽습니다.
6. 압연의 총 작업시간을 설정하여 압연시간을 설정합니다.
7. 롤링 간격을 설정합니다.
8. 연속 압연, 간헐 압연.
9.  긍정적인 전송.

• 근무시간은 자유롭게 설정할 수 있습니다.
• 간헐적인 텀블링 시간은 공정 요구 사항에 따라 설정할 수 있습니다.
• 진공도를 자유롭게 설정하세요.