Suuri pakastelihan kuutiokone

Se voi saavuttaa tarkat "Ding", "Silk" ja "Slice" ja sillä on korkea työteho. Viipaloidun lihan pieni koko on 3 mm ja suuri koko 30 mm. Se on elintarvikkeiden jalostukseen ja leikkaamiseen tarvittava laite.

Kuutiokoneella voidaan leikata pakastetut lihapalat (3-5 astetta pakkasta), jauheliha, rasva ja muut raaka-aineet paloiksi. Optimoitu hygieeninen muotoilu, kotelo ja leikkuuterä ovat kaikki ruostumatonta terästä, ja korkea työtehokkuus on liharuoan käsittelyssä tarvittava laitteisto.

Mekaanisen pakastetun lihan kuutiokoneen ominaisuudet:

1. Kuutio- ja leikkauskone ovat rakenteeltaan kompakteja ja niissä on optimoitu saniteettirakenne.
2. Kotelo ja leikkuuritilä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
3. Leikkuri käyttää kaksipuolista leikkausta, jolla on korkea työteho.
4. Viipaloitu liha on 3–30 mm.
5. Säädä paksuuden leikkausnuppia työntötangon portaattoman nopeuden säätämiseksi, jotta lihamateriaalin työntötanko voi muuttaa etenemisnopeutta eri leikkauspaksuuksien vaatimusten mukaisesti.
6. Esipainenupin rakenne on otettu käyttöön sen varmistamiseksi, että liha jakautuu tasaisesti leikkausprosessin aikana. Tuotteen leikkausprosessi on johdonmukainen.
7. Kun leikkaat yhdellä terällä, lihan työntäjä on porrastettu oikean leikkuukoon varmistamiseksi.
8. Säädä lihan työntäjä askelliikettä varten ja käytä yksireunaista leikkausta rajoittaaksesi tuotteen ekstruusiota leikkausprosessin aikana.
9. Leikkausuran kyljessä on liikkuva sivupainerakenne, joka on kätevä syöttämiseen ja parantaa työn tehokkuutta.
10. Aina kun liha leikataan, lientä on lähes nolla.
11. Tämä kone sopeutuu normaaliin lihan leikkaamiseen -5 °C:sta normaalilämpötilaan, mikä on lihankäsittelyssä tarvittava laitteisto.

Viipalointikoneen toimintaperiaate: kellotaulu ajaa leikattavaa esinettä suurella nopeudella, käyttää kohteen keskipakovoimaa, leikkaa leikattavan esineen paloiksi pystyveitsen avulla ja leikkaa sitten suikaleiksi lautasleikkuri ja lähettää leikatun materiaalin Leikkausreunaan leikkaamisen jälkeen kuutio tai suorakaiteen muotoinen kuutiokone leikataan kahteen osaan poikittaisleikkausveitsellä. Iskun jälkeen siilon varastotila on noin yhdestä kahteen millimetriä ja teräväli on lähes nolla.