machine à découper la viande commerciale

La machine à découper la viande en dés — également appelée coupe-viande ou hachoir à viande — est conçue pour découper la viande fraîche, cuite ou congelée en cubes, lamelles ou tranches uniformes avec une précision exceptionnelle et une productivité élevée. C'est un outil indispensable pour la préparation de la viande utilisée dans une large gamme de produits tels que les ragoûts, les brochettes, les saucisses, les conserves, les plats cuisinés surgelés et les sautés.

Cette machine améliore considérablement l'efficacité de la production, garantit des portions uniformes et réduit le besoin de main-d'œuvre dans les grandes usines agroalimentaires. Idéale pour découper la viande légèrement congelée, fraîche ou cuite, elle est l'équipement de choix pour la production de cubes, d'effilochages, de tranches et de lanières de viande dans les abattoirs du monde entier.

Coupe-viande

Machine à découper la viande pour la viande congelée et fraîche

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Coupe-viande

Machine à découper la viande QD-550

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1. La machine à découper en dés peut couper la viande congelée et la viande fraîche non congelée à une température de -3 à -4 degrés Celsius en une viande coupée en dés.
2. Facile à utiliser, conception raisonnable, vitesse de couteau réglable et système de pré-compression automatique pour garantir la précision des six côtés de la viande.
3. La structure compressive de la machine permet d'économiser de l'espace, les pièces de la machine peuvent être facilement retirées et il est facile de nettoyer les résidus dans l'espace de la machine.
4. La sécurité de fonctionnement est élevée, la porte de déchargement est ouverte ou non fermée, l'équipement ne peut pas démarrer et la sécurité de l'opérateur peut être protégée.
5. Les ports et outils d'entrée et de décharge de la machine à découper peuvent être lavés à l'eau, faciles à nettoyer, aucun coin sanitaire ne peut éviter la pollution secondaire causée par un équipement qui ne peut pas être nettoyé.

Largement utilisé pour couper de nombreux types de viande : viande légèrement congelée, viande fraîche, viande cuite et viande de volaille avec os en cubes de viande, tranches, lambeaux et lanières.

Largement appliqué à de nombreux types d'entreprises : usines de transformation de viande, usines d'aliments surgelés, usines d'aliments de loisirs, restaurants chinois, restaurants occidentaux, entreprises de restauration en chaîne, hypermarchés, écoles, salles à manger logistiques à grande échelle, cuisines centrales et entreprises de restauration, etc.