Płatkownica do mrożonego mięsa blokowego

Płatkownica do płatkowania mrożonego mięsa blokowego wykorzystuje nóż tnący o dużej prędkości, aby pokroić zamrożone mięso na różne grubości, aby poprawić wydajność.

Strugarka do mięsa wykorzystuje duży obcinacz guzikowy do napędzania ostrza w celu obracania się. Intensywność strugania mięsa jest duża. Może planować zamrożone mięso w temperaturze -18 stopni (Celsjusza) bez rozmrażania. Kawałki mięsa nie są połamane, a kształt jest schludny i piękny.

Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Projekt jest rozsądny.

Środek ciężkości kadłuba jest zrównoważony. Przełamuje tradycyjną konstrukcję i poszerza kadłub.

Parametry techniczne płatkownika do mięsa mrożonego