Увеличаване на ефективността в кухнята: Как може да помогне рекламата на нож за зеленчуци

Увеличаване на ефективността в кухнята: Как рекламата на резачка за зеленчуци може да помогне Готвенето може да бъде забавно и приятно занимание, но също така може да отнеме много време и досадно, особено когато става въпрос за нарязване на зеленчуци. С правилните инструменти обаче можете да направите процеса много по-бърз и по-ефективен. Ето къде зеленчукорезачка […]

Какво представлява машината за рязане на месо?

Машината за рязане на месо е устройство, използвано за нарязване на месо в различни форми и размери. Това е основен инструмент в хранително-вкусовата промишленост, особено в месопреработвателни предприятия, месарници и ресторанти. Машината е проектирана да направи процеса на рязане на месо по-ефективен, по-бърз и по-безопасен. Машината за рязане на месо е […]

Каква е разликата между всеки модел машина за рязане?

Машината за кълцане и смесване използва високоскоростното въртене на ножа за кълцане, за да накълца месото на мляно месо или месна паста и може също така да разбърква месото/спомагателните материали/водата заедно, за да образува равномерна емулсия. Скоростта на ножа на машината за рязане/скоростта на съда/разстоянието между ножа за рязане и съда за рязане постига […]

Мелничката за прясно месо може да запази месото свежо, като същевременно е ефективна

Мелачка за прясно месо

В производството на месни продукти мелничките за прясно месо се използват широко и се използват най-вече в мащабна обработка като предприятия за преработка на храни, централни кухни и производствени линии. Има много широк спектър от приложения в обработката и производството на месни продукти, а скоростта на обработка също е много бърза, което значително подобрява […]

Познания за поддръжка и ремонт на вакуумни барабани

 Процесът на производство на вакуумната чаша е прост. Тъй като е във вакуумна среда, произведената храна е много чиста и хигиенична и може да отговаря на стандартите за употреба от хора. Освен това целият процес на мариноване е много научен и строг, така че вкусът на месото също може да се коригира. Много е […]

Предимства от въвеждането на вакуумна бъркалка във вашето оборудване

Разточването и омесването е незаменим процес при производството на месни продукти, особено на шунка в западен стил, което може да насърчи промените в цвета, да ускори мариноването и да подобри качеството на месото. Времето за мариноване на вакуумната бъркалка е 33,3% по-кратко от това на традиционното време за мариноване, а традиционното време за мариноване е съкратено от 12 часа […]

Каква е разликата между машина за тесто и машина за месене?

За приятелите, които обичат да приготвят свои собствени основни храни като кифли и хляб, ще имат чувството, че правенето на юфка всъщност е много трудоемко нещо, но използването на машината за месене може да ни спести много проблеми и да спести време. Машината за месене също е добър помощник в […]

Метод на работа на търговска хидравлична машина за пълнене на колбаси от неръждаема стомана

Пълнене на пълнител за колбаси: Затворете дроселната клапа, напълнете бункера със суровини, 5 минути след включване на захранването отворете сферичния кран, манипулирайте крачния превключвател, за да повдигнете буталото в най-висока позиция, отворете дроселната клапа, затворете сферичен кран и натиснете превключвателя за подаване, за да го спуснете. Като […]

Важни компоненти на автоматична пушилня

Къща за студено пушене

Пушилнята е едно от незаменимите съоръжения за производство на различни колбаси, морски дарове, пушено пиле, печена патица и други месни продукти. Намира широко приложение в хранително-вкусовата промишленост или при преработката на месни продукти. Изминаха повече от десет години от първоначалното развитие на пушача до […]

Ръководство за купувача на най-добра машина за рязане на месо

Ръководство за закупуване на най-добра машина за рязане на месо Да имате машина за рязане на месо у дома е наистина удобно, особено ако купувате много насипно месо. Можете да използвате месомелачка за сирена, хляб и зеленчуци. Въпреки че това удобно устройство може да не е първият елемент в списъка ви с желания, то със сигурност е полезен инструмент за […]