Polish 
English 
Spanish 
Arabic 
Portuguese 
French 
Russian 
Thai 
Vietnamese 
Malay 
Indonesian 
Estonian 
Bulgarian 
German 
Finnish 
Dutch 
Romanian 
Swedish 
Turkish 
Hungarian 
Italian 
Korean 
Maszyna próżniowa
Kubek próżniowy to fizyczny proces konwersji energii w bloku mięsnym. Popraw ekstrakcję białka rozpuszczalnego w soli, tak aby płyn marynujący był równomiernie rozprowadzony w mięsie i całkowicie wchłonięty; zwiększają przyczepność mięsa, poprawiają elastyczność produktu, poprawiają przydatność produktu i zapobiegają pękaniu podczas krojenia; zwiększyć retencję wody, poprawić wskaźnik jakości produktu; zwiększyć miękkość i stabilność strukturalną produktu.
Zasysanie próżniowe, wyładowanie zwrotne i kubek oddechowy sprawiają, że surowiec w czasie bębna znajduje się na przemian w stanie próżni i normalnego ciśnienia, co może skutecznie skrócić czas bębna.
Maszyna próżniowa
Maszyna próżniowa
Maszyna próżniowa
Maszyna próżniowa
Maszyna próżniowa
Aplikacja
Przemysłowe masowarki próżniowe są niezastąpione przy produkcji mięs, wędlin i owoców morza. Uplastycznia i rozciąga włókna, co w efekcie zwiększa wchłanianie solanki, pozwalając na uzyskanie produktu wysokiej jakości. Próżnia w bębnie zapobiega również utracie naturalnego koloru, smaku i wartości odżywczych.Zalety kubka próżniowego
- Mięso można obracać pod dowolnym kątem w zakresie górnym i dolnym; Łopatka w kształcie litery U zapobiega uszkodzeniu mięsa o dużych rozmiarach.
- Dzięki niemu mięso staje się miękkie i ma dobry smak.
- Przedłuża trwałość produktów mięsnych.
- Skraca czas marynowania mięsa, poprawia wydajność pracy i uzysk produktu.
- Może zaoszczędzić czas pracy i zmniejszyć intensywność pracy.
- Jest niezawodny i przyjazny dla użytkownika.
Funkcje próżniowej maszyny do bębnowania mięsa
- Czas pracy można dowolnie ustawić.
- Przerywany czas bębnowania można ustawić zgodnie z wymaganiami procesu.
- Ustaw dowolnie stopień podciśnienia.