Rozdrabniacz do misek

Rozdrabniacz misowy wykorzystuje głównie działanie siekające wynikające z szybkiego obrotu pilnika do cięcia głównych surowców, takich jak kawałki mięsa, mięso mielone i tłuszcz, na mięso mielone lub mięso oraz miesza inne surowce, takie jak woda i materiały pomocnicze.

Szybkość noża, prędkość garnka i szczelinę między pilnikiem a tyglem można w rozsądny sposób połączyć, aby zmniejszyć wartość opałową materiału, poprawić rozdrobnienie, poprawić działanie emulgujące produktu mięsnego i zachować naturalny kolor i elastyczność wypełnienia. Szybkość produkcji i trwałość produktu.

Rozdrabniacze i krajalnice misowe są znane w branży przetwórstwa mięsnego ze swojej wszechstronności i stosunku jakości do ceny. Można szybko i skutecznie wyprodukować szeroką gamę produktów o wysokim zysku, takich jak kiełbasa. Rozdrabniacz misowy służy do drobnego krojenia mięsa oraz mieszania i mieszania składników z mięsem. Rozdrabniacz mięsa jest zwykle stosowany do farszu do kiełbasy, kiełbasy bolońskiej, klopsików, szynki, hot dogów, pasztetów, pasztetów itp. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej, która spełnia międzynarodowe standardy higieny.