Próżniowa maszyna do napełniania kiełbas

Próżniowy wypełniacz do kiełbasy kończy proces napełniania w stanie próżni, co może skutecznie zapobiegać utlenianiu tłuszczu, unikać proteolizy, zmniejszać przeżywalność bakterii i skutecznie zapewniać trwałość produktu oraz jasny kolor i czysty smak produktu. 

System podawania komórek łopatkowych jest cechą wszystkich maszyn do napełniania próżniowego

•  Ilościowy próżniowy wypełniacz do kiełbas może być stosowany do napełniania rodzajów wyrobów wędliniarskich, takich jak kiełbasa z pasty mięsnej, kiełbasa szynkowa itp.
• Nadaje się do ilościowego napełniania wszelkiego rodzaju płynnych materiałów różnymi osłonkami.
• Można go używać z automatyczną maszyną do wiązania kiełbas i maszyną do klipsowania kiełbas, aby zrealizować automatyczną produkcję kiełbasy.
• Może być stosowany w zakładach przetwórstwa mięsnego, restauracji chińskiej, restauracji zachodniej lub zakładach produkujących żywność rekreacyjną itp.
• Maszyna napełniana jest pompą łopatkową, napędzaną serwomotorem, sterowaną poprzez interfejs człowiek-komputer i wyposażoną w automatyczny system załamań.
• Korpus pompy, wirnik i łopatka zostały poddane specjalnej obróbce cieplnej i są wysoce wypolerowane, dzięki czemu maszyna charakteryzuje się dobrą odpornością na zużycie i ładnym wyglądem.
• Można go używać z automatyczną maszyną do wiązania kiełbas i maszyną do klipsowania kiełbas, aby zrealizować automatyczną produkcję kiełbasy.

Te próżniowe nadziewarki do kiełbas to nowoczesne maszyny napełniające do większych operacji, zaprojektowane jako ciągłe nadziewarki próżniowe. Podczas procesu napełniania znaczna część zamkniętego powietrza jest usuwana z produktu, co pomaga poprawić kolor i teksturę gotowego produktu. Modele te są najczęściej wyposażone w urządzenie porcjujące i skręcające oraz posiadają uchwyt osłonkowy przeznaczony do napełniania „marszczonych” nieciętych osłonek kolagenowych i plastikowych. Ten typ sprzętu do ciągłego napełniania jest stosunkowo drogi i dlatego nie jest stosowany w małych i średnich zakładach.

Parametry nadziewarek do kiełbas:

NWZG65 Ciągły próżniowy nadziewarka do kiełbas

Parametry automatycznej maszyny do napełniania próżniowego kiełbas: