Podstawowe informacje dotyczące noża do siekania misy
Rozdrabniacz misowy wykorzystuje głównie działanie siekające wynikające z szybkiego obrotu pilnika do cięcia głównych surowców, takich jak kawałki mięsa, mięso mielone i tłuszcz, na mięso mielone lub mięso, a także miesza inne surowce, takie jak woda i materiały pomocnicze .
Cięcie misy jest odpowiedzią na lepszy kolor, wygląd, smak, teksturę, jakość i wyższą wydajność produktu, czyli dokładnie tę cechę, jaką posiada nasz krajalnica do mis.
Maksymalna prędkość szybkiego rozdrabniacza wynosi 4500 obr./min.
Rozdrabniacz misowy ZB-5
| Model | ZB-5L |
| Zdolność produkcyjna (KG/czas) | 4 |
| Moc (KW) | 0.55 |
| Napięcie | 380/50 Hz |
| Liczba ostrzy | 3 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 1400 |
| Prędkość obrotowa (r/min) | 23 |
| Rozmiar hosta (mm) | 440*675*335 |
| Całkowita waga (kg) | 55 |
Rozdrabniacz misowy ZB-20
| Model | ZB-20 |
| Zdolność produkcyjna (KG/czas) | 15 |
| Moc (KW) | 2.55 |
| Napięcie | 380/50 Hz |
| Liczba ostrzy | 3 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 1440/2880 |
| Prędkość obrotowa (r/min) | 23 |
| Rozmiar hosta (mm) | 650*860*950 |
| Całkowita waga (kg) | 200 |
Przecinarka misowa ZB-40
| Model | ZB-40 |
| Zdolność produkcyjna (KG/czas) | 30 |
| Moc (KW) | 5.1 |
| Napięcie | 380/50 Hz |
| Liczba ostrzy | 3 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 1440/2880 |
| Prędkość obrotowa (r/min) | 23 |
| Rozmiar hosta (mm) | 900*1115*1080 |
| Całkowita waga (kg) | 400 |
Rozdrabniacz misowy ZB-80
| Model | ZB-80 |
| Zdolność produkcyjna (KG/czas) | 60 |
| Moc (KW) | 13.17 |
| Napięcie | 380/50 Hz |
| Liczba ostrzy | 6 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 1440/2880 |
| Prędkość obrotowa (r/min) | 14/20 |
| Rozmiar hosta (mm) | 1250*1940*1610 |
| Całkowita waga (kg) | 780 |
Przecinarka do mis ZB-125
| Model | ZB125 Regulacja prędkości konwersji częstotliwości |
| Zdolność produkcyjna (KG/czas) | 90 |
| Moc (KW) | 20.67 |
| Napięcie | 380/50 Hz |
| Liczba ostrzy | 6 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 300-2880 |
| Prędkość obrotowa (r/min) | 14/20 |
| Rozmiar hosta (mm) | 1430*2135*1635 |
| Całkowita waga (kg) | 1000 |
Wysokoobrotowa maszyna do siekania GZB125
| Model | GZB80 | GZB125 |
| Objętość miski (L) | 87 | 125 |
| Wydajność (kg/h) | 60 | 100 |
| Prędkość ostrza (obr/min) | 750/1500/3000/4500 | 750/1500/3000/4500 |
| Prędkość obrotowa miski (rpm) | 8/12 | 8/12 |
| Moc (kw) | 17.5 | 40.5 |
| waga (kg) | 1000 | 1500 |
| Wymiar zewnętrzny (mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1600×1400 |
Maszyna charakteryzowała się dużą prędkością obrotową wału nożowego, dużą mocą, dobrym efektem cięcia i emulgowania, większą skalą utylizacji.
Maszyna ta może nie tylko ciąć i emulgować wszystkie rodzaje mięsa, ale także ciąć i emulgować skórę mięsną, mięśnie, włókno surowe i kolagen złożony.

