绞肉机的日常使用与保养

绞肉机的日常使用与保养

随着社会科技的不断进步，各种设备机械的不断发明与发展，给人们的生活带来了极大的便利，肉类是人们生活中不可缺少的食材。 绞肉机 同样是肉类加工，工厂必备的设备，它的使用，以及保养也是非常重要的，下面就和大家分享一下如何使用吧。

1、使用绞肉机前，先将机器拆开进行清洗：

（1）机器拆卸方法：先旋下螺母，依次取出圆刀、横刀，取出绞龙。

（2）先用加了清洁剂的水把绞肉机洗干净。在清洗之前，可以先用萝卜把机器捣碎。

二、将机器清洗干净、擦干，将机身夹紧在桌子边缘（桌子最大厚度不超过3.5cm），并将机身底部固定螺丝拧紧，使机器能夹紧桌子，并牢固固定。

3、按顺序安装钻头、横刀、圆刀、螺母；（注意：将圆刀的缺口部分对准机身凸出部分，才能正常安装螺母，螺母不要拧得太紧，稍微松一点，就可以正常转动手柄了。）最后装上手柄。

四、肉放冰箱冷冻后会比较好切，在切肉之前要先把皮、肉和骨头去掉，然后切成条（大概2cm宽），注意肉块不能切的太多，这样不方便进肉，将肉块从进料口加入，然后顺时针旋转手柄就可以开始切肉了。

正确的维护与保养方法不仅可以保证机器的正常使用，还可以延长机器的使用寿命，对于绞肉机来说也是如此，希望绞肉机的用户在日常使用中，能够按照以上的维护与保养方法进行操作。