Вакуумная тумблерная машина
Вакуумный тумблер – это физический процесс преобразования энергии в мясном блоке. Улучшить извлечение солерастворимого белка, чтобы маринационная жидкость равномерно распределилась в мясе и полностью впиталась; повысить адгезию мяса, улучшить эластичность продукта, улучшить пригодность продукта, предотвратить поломку при нарезке; увеличить удержание воды, улучшить качество продукции; повысить мягкость и структурную устойчивость изделия.
Вакуумное всасывание, обратная разгрузка и дыхательный барабан переводят сырье поочередно в состояние вакуума и нормального давления во время работы барабана, что может эффективно сократить время работы барабана.
Вакуумная тумблерная машина
Вакуумная тумблерная машина
Вакуумная тумблерная машина
Вакуумная тумблерная машина
Вакуумная тумблерная машина
Приложение
Промышленные вакуумные массажеры для мяса незаменимы при производстве мяса, колбасных изделий и морепродуктов. Он пластифицирует и растягивает волокна, что в результате увеличивает впитываемость рассола, позволяя получать продукт высокого качества. Вакуум в барабане также предотвращает потерю естественного цвета, вкуса и пищевой ценности.Преимущества вакуумного стакана
- Мясо можно переворачивать под любым углом в диапазоне «верх-низ»; Лопасть U-образной формы предотвращает повреждение мяса крупных размеров.
- Благодаря этому размягчитель мяса становится мягким и имеет приятный вкус.
- Продлевает срок хранения мясных продуктов.
- Это сокращает время маринования мяса, повышает эффективность работы и выход продукта.
- Это может сэкономить рабочее время и снизить трудоемкость.
- Это надежно и удобно для пользователя.
Функции вакуумной машины для переворачивания мяса
- Рабочее время может быть установлено свободно.
- Прерывистое время галтовки можно установить в соответствии с требованиями процесса.
- Установите степень вакуума свободно.