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소형 고기 슬라이싱 기계, 가정용 고기 절단기
그만큼 Newin QX-250 소형 육류 슬라이서 이 장비는 공간이 제한된 운영 환경에서 지속적인 생산이 필요한 지역 델리카트센, 중앙형 고스트 키친 및 부티크 정육점을 위해 특별히 설계된 상업용 고속 슬라이싱 장비입니다[인용: 3]. 단일 통과 운동학적 구성을 통해 작동하는 이 시스템은 신선한 육류와 숙성된 육류를 기하학적으로 균일한 두께의 슬라이스(2.5mm~50mm 범위에서 조절 가능) 또는 촘촘한 가닥으로 동시에 절단하여 2차 가공 공정을 생략합니다[인용: 3]. 당사의 고성능 제품군 내에서 최적화된 구성 요소로서 상업용 고기 절단기 이 인프라를 통해 대량 분량 조절 과정에서 발생하는 섬유 구조 파손 및 제품 질량 손실이라는 업계의 과제를 직접적으로 해결합니다[인용: 3].
전적으로 패시베이션 처리된 두꺼운 두께의 SUS304 스테인리스강으로 제작된 섀시와 일체형 커터 하우징은 파워트레인을 부식성 유기산 및 고압 살균액 순환으로부터 격리합니다[인용: 3]. 기계적 동력은 터빈 구동 감속 기어에 연결된 0.55 kW 연속 운전 유도 모터에 의해 전달되며, 이는 고저항 부하 조건에서도 일정한 스핀들 토크를 유지합니다[인용: 3]. 활성 절단 요소는 기계적 응력 하에서도 탁월한 날 유지력을 보장하기 위해 정밀한 HRC 52 등급으로 진공 경화 처리된 프리미엄 밀링 가공 4Cr13 마르텐사이트 합금강으로 구성되어 있습니다[인용: 3]. 이 캔틸레버 방식의 외부 매달림형 카세트 어셈블리는 슬라이싱 그리드 간 신속한 툴 핫스왑을 가능하게 하여, 본 장치를 표준 상업용 장비 중에서도 매우 다목적적인 자산으로 자리매김하게 합니다. 전동 고기 슬라이서 세계 시장에서 구할 수 있다[인용: 3].
QX-250은 최대 250kg/시간의 산업용 처리량을 제공하면서도 455 × 320 × 430mm에 불과한 컴팩트한 설치 공간을 차지하므로, 구조적 개조 없이도 표준 상업용 스테인리스 조리대에 원활하게 통합할 수 있습니다[인용: 3]. 이 제품의 구조적 설계는 핫팟용 고기 두께 조절, 볶음용 고기 스트립 분할, 대량 급식 사전 준비 등 다양한 응용 분야에서 연달아 이어지는 고강도 작업 교대 근무에도 견딜 수 있도록 제작되었습니다[인용: 3]. 비표준 기술 사양을 평가하는 해외 조달 팀을 위해, 당사 공장 시설에서는 포괄적인 맞춤형 육류 슬라이서 솔루션, 여기에는 지역별 전력선 주파수 조정(50Hz/60Hz), 맞춤형 다중 블레이드 카세트 간격, 특정 수출용 전압 구성(110V/220V/380V) 등이 포함된다[인용: 3].
기술 사양 및 운동학적 값 매핑
| 공학 파라미터 | QX-250 기술 사양 | 운영상의 영향 (그 중요성) |
|---|---|---|
| 운동학적 처리량 | 시간당 250 kg[출처: 3] | 상업용 조리 준비가 가장 바쁜 시간대에도 생산 라인의 원활한 흐름을 유지하며, 한 교대 근무 분량의 원자재 할당량을 60분 이내에 처리합니다[출처: 3]. |
| 차원 슬라이싱 엔벨로프 | 2.5 mm – 50 mm (모듈식 카세트 조정)[인용: 3] | 단일 섀시에서 초박형 핫팟 프로파일부터 두꺼운 베이컨 슬래브에 이르기까지 고정밀 두께 전환이 가능하여, 추가적인 기계 구입 비용을 절감할 수 있습니다[인용: 3]. |
| 파워트레인 모터 사양 | 0.55 kW (순동 권선)[인용: 3] | 범용 브러시 방식에 비해 작동 시 열 손실을 현저히 낮추면서도 최적의 자속 밀도와 높은 초기 시동 토크를 제공합니다[인용: 3]. |
| 전력망 위상 적응성 | 110V / 220V / 380V (설정 가능)[인용: 3] | 고가의 외부 전압 변압기 인프라를 구축할 필요 없이 전 세계 상용 전력망과 즉시 플러그 앤 플레이 방식으로 동기화될 수 있도록 보장합니다[인용: 3]. |
| 구조용 재료 등급 | 밀링 가공된 SAE 304 (SUS304) 스테인리스강[인용: 3] | 엄격한 국제 위생 기준(FDA 및 EC 1935/2004)을 충족하며, 화학 세척 및 패시베이션 공정과 염화물에 의한 점식 부식에 대한 내성을 지닙니다[인용: 3]. |
| 야금학적 경도 등급 | 4Cr13 마르텐사이트강, HRC 52[인용: 3] | 산업용 등급의 날 유지력으로, 심한 마찰이 반복되는 상황에서도 날의 굴곡을 최소화하여, 재연마가 필요해지기 전까지 연속 작동 주기를 연장합니다[인용: 3]. |
| 물리적 치수 | 455 × 320 × 430 mm[출처: 3] | 공간이 제한된 식당 조리 라인 구성 내에서 공간 효율을 극대화하도록 설계된 초소형(0.15 m²) 설치 면적[인용: 3]. |
| 순 구조 질량 | 33 kg[출처: 3] | 대량의 주물 관성은 고속 절삭 공정 중 발생하는 기계적 진동의 고조파를 효과적으로 감쇠시켜, 영구적인 고정 볼트 설치 없이도 작업 공간의 안정성을 확보합니다[인용: 3]. |
🔍 정량화된 성과: Newin QX-250 대 일반 시장 대체 상품
- 운동학적 재료 수율 제어: 부하가 가해지면 스핀들이 휘어지는 문제가 발생하는 일반적인 경량 가전제품과 달리, QX-250의 견고한 터빈 전달 장치는 블레이드의 정확한 정렬을 유지합니다. 이를 통해 셀 파손으로 인한 유체 손실(위핑)을 최소화하여, 육류 중량 유지율과 원료 수율을 극대화합니다.
- 공구 수명 경제성: 블레이드 재질을 표준 2Cr13 강철에서 진공 경화 처리된 4Cr13(HRC 52)으로 업그레이드하면 재연마 주기 사이의 유효 절삭 주기가 연장되어, 연간 부품 소모 비용을 대폭 절감할 수 있다[인용: 3].
- 통합형 듀얼 기능의 다용도성: 독특한 드롭인 카세트 어레이는 단일 섀시에서 깔끔한 선형 슬라이싱과 세로 방향 파쇄 작업 흐름을 모두 처리합니다[인용: 3]. 이러한 다목적 기능 덕분에 중소 규모 주방 공간에서 설비 투자 비용(CapEx)을 절감할 수 있습니다.
📦 B2B 주문 정보
- ✅ 최소 주문 수량: 1개 (테스트용 샘플 주문 가능)
- ✅ 대량 구매 가격: 5개 이상 구매 시 수량 할인 적용 (5~9개: 5% 할인; 10개 이상: 10% 할인; 20개 이상: 별도 가격 적용)
- ✅ 소요 기간: 샘플 주문의 경우 3~5일, 대량 주문(1~50개)의 경우 입금 확인 후 10~15일이 소요됩니다.
- ✅ 해운: 샘플의 경우 전 세계 특송(DHL/FedEx/UPS, 3~7일 소요), 대량 발송의 경우 해상 화물 LCL/FCL 이용
- ✅ 사용자 정의: 전압(110V/220V/380V 50/60Hz), 로고 인쇄, 맞춤형 포장, 블레이드 세트 선택 가능
- ✅ 지불: PayPal, 은행 송금(T/T), Visa, MasterCard, UnionPay, Western Union, 대량 주문 시 신용장(LC)
핵심 구성 요소에 대한 상세 개요
⚡ 모터 조립 — 0.55 kW 구리 권선
🛡️ 안전 인터록 시스템 — 이중 보호
이상적인 적용 분야
즉석 조리에 적합한 정밀하게 얇게 썬 양고기와 소고기 슬라이스(2.5–5mm) — 프리미엄 훠궈의 정수를 보여주는 시그니처 부위입니다.
소매 매장 진열대 및 샌드위치 조리에 적합한 균일하게 썰린 로스트 비프, 햄, 살라미 — 일정한 분량으로 제공되어 폐기물을 최대 15%까지 줄여줍니다.
볶음 요리에 사용할 대량의 돼지고기와 닭고기를 깍둑썰기 처리 — 시간당 250kg의 처리량으로 구내식당의 점심 시간대 혼잡을 효율적으로 처리합니다.
다채로운 코스 요리가 제공되는 행사에 적합한 다용도 슬라이스 및 슈레드 기능 — 훈제 고기, 소시지, 냉육 등을 필요할 때마다 바로 준비할 수 있습니다.
매일: 사용 후에는 매번 젖은 천으로 블레이드와 급지 트레이를 닦아 주십시오. 스프링의 마모를 방지하기 위해 보관하기 전에 블레이드 장력 조절 노브를 완전히 풀어 주십시오.
주간: 블레이드 샤프트 베어링과 슬라이드 레일에 식품용 미네랄 오일을 도포하십시오. 안전 커버 센서에 이물질이 쌓여 있는지 점검하십시오.
월별: 모터의 통풍구에 먼지가 쌓여 있는지 확인하고 진공청소기로 청소하십시오. 비상 정지 버튼이 원활하게 원위치로 돌아가는지 확인하십시오.
칼날 갈기: 50,000회 절단 후, 또는 깔끔하게 잘리지 않고 찢어지는 현상이 눈에 띄게 나타날 때는 전문적인 연마를 받으실 것을 권장합니다. Newin에서 승인한 연마 각도(15° 베벨)만 사용하십시오.
보관 방법: 장기간 사용하지 않을 때는 동봉된 먼지 커버로 장치를 덮어 두십시오. 베어링의 산화를 방지하기 위해 건조한 환경(습도 60% 미만)에 보관하십시오.
자주 묻는 기술 관련 질문
Q: Newin QX-250의 두께 변화를 좌우하는 기계적 매개변수는 무엇입니까?
A: Newin QX-250은 교체 가능한 블레이드 샤프트 카세트 어셈블리를 완전히 제거하고 교체함으로써 정밀한 슬라이싱 프로파일(2.5mm~50mm)을 설정합니다[인용: 3]. 스페이서 칼라 구성에 따라 고정된 두께 매개변수가 결정되어, 이물질이 섞이지 않고 편차가 없는 결과물을 얻을 수 있습니다.
Q: 내부에 얼음 결정이 형성된 원료 단백질을 처리할 때 Newin QX-250 절단 그리드의 성능은 어떠한가요?
A: Newin QX-250은 신선한 단백질이나 −5°C까지 냉각된 전처리된 육류를 절단하도록 설계되었습니다[인용: 3]. 초저온 냉동 육류 블록(일반적으로 −18°C에서 보관됨)은 과도한 기계적 저항을 일으켜 칼날에 미세한 흠집이 생길 수 있으므로, 가공 전에 반드시 상온에 두어 온도를 조절해야 합니다[인용: 3].
Q: 작업장 위험 요건에 대한 규정 준수를 충족하기 위해 Newin QX-250 아키텍처에는 어떤 구조적 안전 보호 장치가 통합되어 있습니까?
A: Newin QX-250은 이중 안전 인터록 회로를 갖추고 있습니다[인용: 3]. 공급 후드가 분리되면 주변 자기 센서 어레이가 즉시 전원을 차단하며, 보조 기계식 비상 정지 버튼을 누르면 0.5초 이내에 회전을 멈추기 위해 급제동이 실행됩니다[인용: 3].
Q: Newin QX-250 합금 블레이드의 경우, 재연마가 필요해지기 전까지 예상되는 사용 수명은 얼마입니까?
A: 지속적인 상업 생산 조건 하에서, Newin QX-250의 진공 경화 처리된 4Cr13 블레이드는 최대 50,000회의 전단 사이클 동안 면도날 수준의 정렬 상태를 유지합니다[인용: 3]. 일반적인 8시간 교대 근무 기준으로 볼 때, 이는 기계적 재연마가 필요해지기 전까지 평균 6개월의 유지보수 주기를 의미합니다[인용: 3].
Newin QE-500 수직형 상업용 육류 절단기 (500kg/h)
이 기계의 주요 재료는 식품 등급입니다. 304 스테인레스 스틸.
흰색 회전바퀴가 검정색 회전바퀴로 업그레이드되었습니다.
저렴한 201 자재 장비에 대해서는 계정 관리자에게 문의하십시오.
액세서리 칼 세트: 육류 절단기 블레이드 QE QH QSJ-A
명세서
- 이름: 작은 고기 저미는 기계
- 모델: QX-250
- 전압: 220V/110V
- 전력: 0.55kW
- 무게: 33KG
- 사양: 455*320*430MM
- 절단 두께: 2.5-50mm
- 생산량: 250kg/시간
패키지 내용
- 1개의 기계
- 1 x 칼 세트
- 1 x 수동
