首页 手动冷冻肉切片机 300EV

家用手动冷冻肉切片机

手动冻肉切片机介绍：

1. 高速锻造刀片，锋利耐用，金属切割专用刀片。
2. 定位装置：机身设有肉块定位装置，安全可靠，防冻健康。
3. 全不锈钢机身，外观精美，防锈，不易变形。
4. 切片速度，每分钟最快可切120片，高速快捷。
5. 切片厚薄均匀，采用丝线调节，切片厚薄均匀，卷曲效果更佳。
6. 集切片、切丝于一体，可对硬质蔬菜及冷冻肉类进行快速切片、切丝。
7. 超大厚度调节，可调节厚度0.3-40mm，切割范围更大。
8. 防滑脚垫，防滑塑料地垫，永不老化更耐用。

不锈钢家用手动切肉机技术参数：

姓名	不锈钢家用切肉机
类型	300EV
刀片长度	300毫米
切片厚度	0.3—40毫米
切片速度	100-120片/分钟
羊肉切块尺寸	直径150毫米
牛肉切块尺寸	220*130毫米
净重	9公斤
尺寸	600*285*190毫米
调整方法	螺纹调节

1. 压肉盘
2. 身体
3. 刀架
4. 脚边距
5. 肉类切割定位防护装置
6. 刀刃
7. 厚度调节旋钮
8. 厚度固定旋钮
9. 切肉手柄
10. 支撑杆
11. 支撑棒座
12. 支持摇杆锁手柄
13. 按肉柄
14. 固定肉盘

冻肉硬度要求：                                  

1. 冷冻肉温度正常控制在-2℃至-12℃
2. 建议检查方法：冻肉的硬度可以用手感，用指甲捏住肉块，刚好可以捏动一下，如果掐动就是肉块卷得太硬，捏深了就是太软，

当肉冻得太硬时，切片会很困难，而且肉块很难切碎。如果肉太软，就不能连续切片。

刀片保养：

使用后，请在刀片上涂少量食用油。因为刀片是高速锻造钢，不是不锈钢。不锈钢没有高速锻造钢耐磨、耐用、锋利。所以我们的机械刀片只要每次使用后涂上食用油，就不会生锈。  

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