Apakah perbezaan antara mesin doh dan mesin menguli?

Bagi rakan-rakan yang suka membuat makanan ruji sendiri seperti roti kukus dan roti, mereka akan mempunyai perasaan bahawa membuat mee sebenarnya adalah satu perkara yang sangat sukar, tetapi menggunakan mesin menguli boleh menjimatkan banyak masalah dan menjimatkan masa. Mesin menguli juga merupakan pembantu yang baik di dapur kami, jadi apakah perbezaan antara mesin doh dan mesin menguli? Mari kita lihat perbezaan antara keduanya.

Mesin menguli ialah mesin pasta yang mencampurkan tepung dan air secara sekata, dan mempunyai pelbagai fungsi seperti menguli, memukul telur, mengacau, dan memerah. Ia digunakan terutamanya untuk menguli doh, mengacau keju, mengacau susu segar, mengacau mentega, dan memukul telur. Ia juga boleh digunakan untuk mengacau jem dan jus buah. Ia mempunyai pelbagai fungsi.

Ciri-ciri: Mesin menguli sesuai untuk pengeluaran pelbagai produk pasta. Kerak doh yang dibuat mempunyai ciri-ciri kekuatan tegangan yang baik, tiada buih, tidak mudah pecah apabila diisi, tiada sup, tiada pecah ketika memasak, dan ketelusan yang tinggi.

Mesin menguli sesuai untuk menguli pelbagai doh yang garing dan keras dalam industri pemprosesan pasta, pastri dan makanan roti. Hanya letakkan doh pada penghantar, dan ia boleh dihantar secara automatik, diuli, ditekan dan dilipat selepas ia dihidupkan. Ia mengurangkan bilangan sentuhan antara mesin dan tangan manusia, tidak memerlukan input manual, menghapuskan bahaya keselamatan, dan mengurangkan intensiti buruh pekerja.

Ciri-ciri utama: operasi lancar, bunyi rendah, daya menguli tinggi; doh yang diuli mempunyai keanjalan yang baik, gluten besar, dan bahagian yang bersentuhan dengan bahan diperbuat daripada keluli tahan karat, kalis karat dan tahan lama, bersih dan bersih, dan ia adalah perlu untuk industri pemprosesan pasta dan peralatan industri katering.

Pengadun doh adalah untuk menggabungkan tepung kering dan air ke dalam doh, dan penguli juga dipanggil penekan doh, yang memproses semula adunan campuran untuk menjadikan mi lembut.

Mesin menguli mencampur dan mengacau bahan mentah secara sekata, bukannya menguli manual tradisional, ia adalah langkah awal; mesin menguli biasanya digunakan untuk membentuk, dan mi yang terbentuk ditekan keluar.