Lihaleikkurin peruskäsikirja

Lihanleikkauskoneella on kompakti rakenne, kaunis ulkonäkö, kätevä käyttö, korkea hyötysuhde, lihaleikkauskoneen alhainen virrankulutus, helppo puhdistaa ja huoltaa, turvallisuus ja hygienia, hyvä lihanleikkausvaikutus jne. Muoto on kaunis ja lihaleikkauskone on kompakti. Kestävä ja kestävä, se on korvaamaton lihanjalostuskone hotelleihin, ravintoloihin, ruokaloihin, lihanjalostuslaitoksiin ja muihin yksiköihin.

Lihanleikkauskone soveltuu suuriin catering- tai lihanjalostusyrityksiin, erityisesti koulujen ruokaloiden ja tehdasruokaloiden lihaleikkauskoneisiin. Lihanleikkauskoneen pohjassa on pyörät ja joustava liike. Pienellä lihaleikkauskoneella on edullinen hinta. Leikkurissa on ulkoinen ripustusrakenne. Lihanleikkauskone on kätevä pesuun ja purkamiseen, ja hygienia on turvallisempaa.

Lihaleikkurin käyttö:

1. Ennen kuin käytät lihaleikkuria, leikkaa lihaleikkuri ensin lämpimällä vedellä, äläkä kastele moottoria.
2. Kun käytät mikrotomia, käynnistä ensin moottori nähdäksesi, pyöriikö terä oikein. Jos lihaleikkuri käännetään, se tulee korjata välittömästi.
3. Ennen lihan leikkaamista liha on leikattava luuttomaksi ja leikattava suikaleiksi. Koko tulee olla pienempi kuin syöttöaukko. Ensimmäisellä kerralla on liha, toisella kerralla liha, ja lihaa lisätään useita kertoja.
4. Lihaleikkuri ei saa olla tyhjäkäynnillä yli 2 minuuttia, jotta terä ei hankautuisi ja polttaisi veitsen terää.
5. Jokaisen käyttökerran jälkeen se tulee puhdistaa perusteellisesti. Irrota ensin ylempi lihalautanen, irrota veitsikampa, puhdista kaikki osat kuumalla vedellä ja levitä ruosteenestoaine ruokaöljyllä.
6. On ehdottomasti kiellettyä koskettaa poisto- ja syöttöaukkoon.
7. Laitteen puhdistaminen vesisuihkuputkella on ehdottomasti kielletty.
8. Käsitellessäsi ja puhdistettaessa leikattuja kappaleita on oltava varovainen tapaturmien välttämiseksi.

Lihaleikkuri on saatavana sekä vaaka- että pystysuunnassa. Alkuperäisen teho- ja veitsikampan ja lihaleikkauksen periaate, rakenne on suuri ja sama, kaikilla on kompakti rakenne, automaattinen leikkaus sianlihakoneella on kaunis ulkonäkö, helppokäyttöinen, lihanleikkauskoneen korkea hyötysuhde, alhainen virrankulutus, helppo puhdistaa ja huolto, turvallisuus ja hygienia. Lihan leikkaamisen vaikutus on hyvä, tasainen, sopii pitkäaikaiseen käyttöön.