Virallinen julkaisu: turvallisuusmenettelyt lihamyllyille

Mekaanisten laitteiden järkevä käyttö on tärkeä edellytys normaalin tuotannon varmistamiselle. Käyttäjällä tulee olla tietty käyttökokemus ja kyky käyttää laitteita oikein. Muuten konetta ei voi käyttää.

Yrityksemme on laatinut lihamyllylle turvallisuuskäyttösäännöt seuraavasti:

1. Lihamyllyä saa käyttää erikoishenkilö. Muut kuin käyttäjät ovat ehdottomasti kiellettyjä lihamyllyn käyttö. Käyttäjän tulee noudattaa tarkasti turvallisia käyttömenetelmiä.

2. Ennen käyttöä lihamylly on tarkastettava perusteellisesti mahdollisten poikkeavuuksien varalta, ja se on kiellettyä päästä työtilaan epänormaalin ilmiön kanssa;

3. Tarkista, onko suppilossa vieraita esineitä tai muita turvalaitteita;

4. Tarkista, että työkalu on asennettu paikoilleen;

5. Kaada liha suppiloon varovasti varmistaaksesi, ettei siinä ole vieraita esineitä, jotta ruuvi ja leikkuutyökalu eivät vahingoitu;

6. Lihamyllyä käytettäessä on ehdottomasti kiellettyä koskettaa ruuvia ja leikkuutyökalua käsin, eikä lihalohkoa ole mahdollista puhdistaa sammuttamatta virtaa pyörittäessä henkilövahinkojen välttämiseksi;

7. Käyttäjän tulee kiinnittää erityistä huomiota lihamyllyn toimintaan. Jos havaitset jotain poikkeavaa, lopeta se välittömästi. Tarkista huoltohenkilöstöltä. Sen käyttö on ehdottomasti kielletty.

8. Työkalun purkaminen on suoritettava sillä ehdolla, että päävirtalähde on katkaistu;

9. Työkalun purkaminen ja purkaminen on suoritettava ammattirobotin toimesta. Erityistä varovaisuutta on noudatettava työkalun purkamisessa, jotta se ei naarmuunnu ja vahingoitu. Työkalu tulee asentaa järjestyksessä ja levitä ruokaöljy tasaisesti. Kun irrotat työkalua, irrota ne yksitellen ja aseta ne erityiseen varustekoriin, jotta työkalu ei vahingoitu tai katoa.

10. Kun purat lihamyllyn osia, ole varovainen. Purkaminen ja purkaminen on ehdottomasti kiellettyä, jotta asiaankuuluvat osat eivät vaurioidu;

11. Joka päivä tuotannon päättymisen jälkeen lihamylly on puhdistettava perusteellisesti laitteiston puhtauden varmistamiseksi.

12. On ehdottomasti kiellettyä huuhdella sähköosien osia suoraan vedellä;

13. Puhdistustyökalu tulee peittää ruokaöljyllä ajoissa korroosion estämiseksi riippumatta siitä, onko se asennettu vai ei.

14. Työkalun hionta: Valmiiksi leikattu levyn reikälevy ja kalvin on hiottava 100-500 työtunnin jälkeen. Menetelmänä käytetään tylppä esileikkauslevyä, suutinlevyä ja kalvinta, joka asennetaan erityiseen teroituskoneeseen hiontaan. Hionta voidaan suorittaa myös työkaluhiomakoneella. Työkappale asennetaan ensin sähkömagneettiseen istukkaan ja sitten hiotaan toistuvasti, kunnes pinta on täysin tasainen.

15. Jos ruuvin akselin tasaisuus on voimakkaasti kulunut, työkalu kuluu nopeasti. Kun tasainen neliö on yli 1 mm, työkalupalkki on vaihdettava.

16. Kiinnitä huomiota muihin vaadittuihin turvallisuuskysymyksiin.

Turvallisuus ei ole mikään pieni asia, ja käyttäjien odotetaan käyttävän lihamyllyä oikein ja kohtuullisesti toimintaohjeiden mukaisesti.