Kase Doğrayıcı

Kase kıyıcı esas olarak et parçaları, kıyma ve yağ gibi ana ham maddeleri kıyma veya ete kesmek için eğenin yüksek hızlı dönüşünün doğrama hareketini kullanır ve su ve yardımcı malzemeler gibi diğer ham maddeleri karıştırır.

Kesici hızı, tencerenin hızı ve eğe ile pota arasındaki boşluk, malzemenin kalorifik değerini azaltmak, inceliği artırmak, et ürününün emülsifiye edici etkisini iyileştirmek ve doğal rengi korumak için makul bir şekilde birleştirilebilir. ve dolgunun esnekliği. Ürünün üretim hızı ve raf ömrü.

Kase kıyıcılar ve kase kesiciler, et işleme endüstrisinde çok yönlülüğü ve paranın karşılığını vermesiyle ünlüdür. Sosis gibi çok çeşitli yüksek kârlı ürünleri hızlı ve verimli bir şekilde üretebilirsiniz. Kase kıyıcı, eti ince bir şekilde kesmek ve malzemeleri ete karıştırıp karıştırmak için kullanılır. Et kıyıcı makinesi genellikle sosis, salam, köfte, jambon, sosisli sandviç, börek, etli börek vb. için doldurma yapmak için uygundur. Gıdaya temas eden tüm parçalar, uluslararası hijyen standartlarına uygun paslanmaz çelikten yapılmıştır.