Vad är skillnaden mellan varje modell av hackmaskinen?

Hack- och blandningsmaskinen använder hackknivens höghastighetsrotation för att hacka köttet till köttfärs eller köttpasta, och kan även röra ihop köttet/hjälpmaterialen/vattnet för att bilda en jämn emulsion. Knivhastigheten på hackmaskinen/grytans hastighet/gapet mellan hackkniven och skärgrytan uppnår en rimlig kombination vilket ger god finhet på hackade produkter/liten uppvärmning/kort hacktid.

Det finns 20, 40, 80 och 125 typer av hackmaskiner. Du kan välja efter dina behov.

Hackmaskinen av 20-typ är lämplig för laboratorier och små bearbetningsanläggningar. Skärgrytans volym är 20L. Efter att hackningen är klar skrapas materialen ut manuellt.

Hackmaskinen av 40-typ har en hackgryta med en volym på 40L och använder en kraftfull motor för att effektivt hacka köttfärs. Grönsakspuré mm.

Jämfört med typ 20 och typ 40 är kapmaskinen typ 80 mer utbredd. Den är lämplig för små och medelstora livsmedelsanläggningar. Typ 80 och Type 125 hackmaskiner är utrustade med en utmatningsanordning. Efter att hackningen är klar, lägg ner utmatningsanordningen och öppna den. I utgångsomkopplaren kommer de hackade råvarorna att komma in i fatet med utmatningsenhetens rotation.