Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz misowy wykorzystuje głównie działanie siekające wynikające z szybkiego obrotu pilnika do cięcia głównych surowców, takich jak kawałki mięsa, mięso mielone i tłuszcz, na mięso mielone lub mięso oraz miesza inne surowce, takie jak woda i materiały pomocnicze.
Szybkość noża, prędkość garnka i szczelinę między pilnikiem a tyglem można w rozsądny sposób połączyć, aby zmniejszyć wartość opałową materiału, poprawić rozdrobnienie, poprawić działanie emulgujące produktu mięsnego i zachować naturalny kolor i elastyczność wypełnienia. Szybkość produkcji i trwałość produktu.
Rozdrabniacze i krajalnice misowe są znane w branży przetwórstwa mięsnego ze swojej wszechstronności i stosunku jakości do ceny. Można szybko i skutecznie wyprodukować szeroką gamę produktów o wysokim zysku, takich jak kiełbasa. Rozdrabniacz misowy służy do drobnego krojenia mięsa oraz mieszania i mieszania składników z mięsem. Rozdrabniacz mięsa jest zwykle stosowany do farszu do kiełbasy, kiełbasy bolońskiej, klopsików, szynki, hot dogów, pasztetów, pasztetów itp. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej, która spełnia międzynarodowe standardy higieny.
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Rozdrabniacz do misek
Szerokie zastosowanie siekacza do miski mięsnej
- Krajalnica do misek mięsnych jest szeroko stosowana w laboratoriach przetwórstwa spożywczego, laboratoriach projektów spożywczych, stołówkach uniwersyteckich i innych branżach gastronomicznych.
- Można go stosować do głębokiego sosu mięsnego, owocowo-warzywnego, produktów pochodzenia morskiego i przypraw. Pokrój klops, mięso i tłuszcz, a w międzyczasie wymieszaj równomiernie mięso z wodą/lodem/przyprawą.
- Nóż obraca się z dużą prędkością, skraca czas pracy, zmniejsza wydzielanie ciepła i pozwala zachować naturalny kolor mięsa.
- Rozdrabniacz do misek jest zwykle stosowany do robienia farszu do kiełbasy, kiełbasy bolońskiej, klopsików, szynki, hot-dogów, pasztecików, pasztetów mięsnych itp.