상업용 고기 다이서 기계

고기 다이싱 머신(육류 다이서 또는 큐빙 머신이라고도 함)은 신선육, 조리육 또는 냉동육을 탁월한 정밀도와 높은 생산성으로 균일한 입방체, 스트립 또는 슬라이스 형태로 자르도록 설계되었습니다. 스튜, 케밥, 소시지, 통조림 식품, 냉동 즉석식품, 볶음 요리 등 다양한 제품에 사용되는 고기를 준비하는 데 필수적인 도구입니다.

이 기계는 가공 효율을 크게 향상시키고, 일관된 1회 제공량을 보장하며, 대규모 식품 생산 시설에서 수작업의 필요성을 줄여줍니다. 살짝 얼린 고기, 신선육 또는 조리된 고기를 다이싱하는 데 이상적이므로, 전 세계 육류 가공 공장에서 정육면체, 채썰기, 슬라이스, 스트립을 생산하는 데 가장 적합한 장비입니다.

고기절단기

냉동 및 신선한 고기용 고기 다이싱 머신

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고기절단기

고기 다이서 머신 QD-550

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1. 다이싱기는 -3~-4℃의 냉동육과 냉동되지 않은 생육을 다이싱된 고기로 절단할 수 있는 기계이다.
2. 간편한 작동, 합리적인 디자인, 조절 가능한 칼날 속도, 자동 사전 압축 시스템으로 고기 6면의 정확성을 보장합니다.
3. 압축형 기계 구조로 공간이 절약되고, 기계 부품의 탈착이 용이하며, 기계 틈새의 잔여물 청소가 용이합니다.
4. 작업 안전성이 높고 배출 도어가 열려 있거나 닫혀 있지 않으며 장비를 시작할 수 없으며 작업자의 안전을 보호할 수 있습니다.
5. 다이싱 기계 입구 및 출구 포트와 도구는 물로 세척할 수 있고 청소가 쉽고 위생적인 모서리가 없어 청소할 수 없는 장비로 인한 2차 오염을 피할 수 없습니다.

약간 냉동된 고기, 신선한 고기, 익힌 고기, 뼈가 있는 가금류 고기 등 다양한 종류의 고기를 고기 큐브, 슬라이스, 조각 및 스트립으로 절단하는 데 널리 사용됩니다.

육류 가공 공장, 냉동 식품 공장, 레저 식품 공장, 중식당, 양식 레스토랑, 체인 케이터링 기업, 대형 슈퍼마켓, 학교, 대규모 물류 식당, 중앙 주방 및 케이터링 회사 등 다양한 비즈니스에 널리 적용됩니다.