مبدأ العمل واستخدام المروحية السلطانية: وعاء المروحية للحوم يستخدم سكين التقطيع الخاص بالمروحية للدوران بسرعة عالية، وتقطيع وتقطيع المواد الخام الرئيسية مثل اللحوم واللحم المفروم والمواد الخام الأخرى إلى لحم أو هريس. باستخدام نفس المبدأ، قم بتحريك رقائق الثلج والماء والمواد المساعدة معًا في حليب موحد.
ال سرعة سكين المروحية، سرعة الوعاء، والفجوة بين سكين التقطيع والوعاء الدوار تحقق مزيجًا جيدًا، بحيث تكون دقة منتج التقطيع جيدة، والتسخين صغير، ووقت التقطيع قصير، خاصة بسبب معالجة الاستحلاب، مما يجعل منتجات الأمعاء جيدة ويتم تعزيز الكثافة والمرونة بشكل كبير، مما يحسن بشكل كبير من تأثير الاستحلاب ومرونة ونعومة منتجات اللحوم.
تعتبر مفرمة الوعاء من المعدات الرئيسية في عملية إنتاج منتجات اللحوم. يمكن لسكين التقطيع الدوار عالي السرعة أن يقطع اللحم النيئ إلى شكل مفروم دقيق، وفي الوقت نفسه، يمكنه خلط المواد المساعدة الأخرى بالتساوي. يتم استخدامه في الفنادق والمطاعم والمقاصف ومصانع تجهيز اللحوم. آلات تجهيز اللحوم التي لا يمكن استخدامها من قبل وحدات أخرى.
مفرمة لحم عمودية بسعة 20 لتر
- تستخدم مفرمة وعاء اللحم قطاعة دوران عالية السرعة، واللحوم، والملحقات في وقت قصير، وتقطيع حشو اللحوم أو معجون اللحوم، واللحوم، والإكسسوارات، ويمكن أيضًا تقليب الماء إلى مستحلب ناعم.