Mangkuk Chopper

Pencincang mangkuk terutamanya menggunakan tindakan mencincang putaran fail berkelajuan tinggi untuk memotong bahan mentah utama seperti kepingan daging, daging cincang dan lemak ke dalam daging cincang atau daging dan mengacau bahan mentah lain seperti air dan bahan tambahan.

Kelajuan pemotong, kelajuan periuk, dan jurang antara fail dan mangkuk pijar boleh digabungkan secara munasabah untuk mengurangkan nilai kalori bahan, meningkatkan kehalusan, meningkatkan kesan pengemulsi produk daging, dan mengekalkan warna semula jadi. dan keanjalan isian. Kadar pengeluaran dan jangka hayat produk.

Pencincang mangkuk dan pemotong mangkuk terkenal dalam industri pemprosesan daging kerana kepelbagaian dan nilai untuk wang mereka. Anda boleh dengan cepat dan cekap menghasilkan pelbagai jenis produk berkeuntungan tinggi seperti sosej. Pencincang mangkuk digunakan untuk memotong daging ke tahap yang halus dan untuk mengadun dan mencampurkan bahan-bahan ke dalam daging. Mesin pencincang daging biasanya digunakan untuk membuat pemadat untuk sosej, bologna, bebola daging, ham, hot dog, patty, pai daging, dll. Semua bahagian yang menyentuh makanan diperbuat daripada keluli tahan karat yang mematuhi piawaian kebersihan antarabangsa.