Nagyméretű fagyasztott húsdaráló
Klasszikus kereskedelmi gép szabadalmaztatott darált hústechnológiával. Ez az ideális gép kolbászfeldolgozó műhelyekhez és vendéglátó-feldolgozó műhelyekhez. Az ilyen eszközök teljesítményére és higiéniájára vonatkozóan új szabványokat határoztak meg. A csigaperselyek és a csiga spirállapátok optimalizált kialakítása.
A nagynyomású szállítócsavar segítségével a húsdarab az elülső vágóegységhez kerül, ahol nyomás alá kerül, és a munkacsiga a „nagynyomású csőben” forog, a csiga hüvelyében lévő spirális horony pedig segít előrehaladni. az anyagot, és elkerülje a visszafolyást.
A húskészítmények minden feldolgozása kétsebességes motoroptimalizálással történik, míg a csavar visszafordító funkcióval rendelkezik a könnyű szétszerelés érdekében. Ez a modell könnyen feldolgozza a -18 °C-ra fagyasztott alapanyagokat. Kérésre egykéses rendszer és duplakés rendszer is elérhető. A húsdaráló típus egy alapmodell, elfogadható áron, és elsődleges sebességváltóval van felszerelve.
Lyukvágók (φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12, φ14, φ16, φ18, φ25 és egyéb specifikációk választhatók) is testreszabható az ügyfelek igényei szerint.
Modell | Méret (mm) | Teljesítmény (kW) | Feszültség (v) | Kapacitás (kg/h) | Súly (kg) |
JRJ-100 | 900*580*1000 | 3 | 380 | 500 | 180 |
JRJ-120 | 1070*600*1100 | 5.5 | 380 | 1000-1500 | 260 |
JRJ-130 | 1200*800*1400 | 7.5 | 380 | 2000-3000 | 400 |
JRJ-250 | 2060*1070*1610 | 37 | 380 | 3000-5000 | 1500 |
Előny:
1. Jó sokoldalúság, széles alkalmazási tartomány és magas gyártási hatékonyság
2, fagyasztott hús funkcióval, időt takarít meg, erőfeszítést, tartósítást, minőséget.
3. A csavarási folyamat rövid ideig tart és alacsony a hőmérséklet-emelkedés, ami elősegíti a tartósítást és a hosszabb tárolási időt.
Jellemzők:
1, csavart hús és fagyasztott hús funkció
2, pozitív és negatív függvény, így a húsdaráló blokkolásának valószínűsége nulla.
3, különféle nyílásos lemezkombinációk, amelyek alkalmasabbak különböző húskészítményekhez.