Procedimientos de operación de seguridad de la cortadora de carne de cocina

1. Propósito

Para prevenir eficazmente la ocurrencia de accidentes personales y de equipos, y garantizar la seguridad del personal de la máquina cortadora de carne de la cantina, este procedimiento de operación de seguridad está diseñado especialmente.

2. área

Este procedimiento se aplica al operador de la máquina cortadora de carne de cantina.

3. Procedimientos operativos seguros

1. El operador debe estar familiarizado con el rendimiento, las especificaciones y las funciones de la cortadora de carne de cantina para garantizar un funcionamiento seguro.
2. La máquina cortadora de carne de la cantina debe contar con personal especial. El operador debe llevar una bata uniforme y las mangas no deben ser demasiado largas. El espíritu debe estar concentrado durante la operación y no debe paralizarse.
3. Antes de usar, verifique la cortadora de carne de la cantimplora para una inspección exhaustiva, verifique si hay obstáculos en cada componente de la transmisión, si la posición de lubricación está llena de aceite lubricante, si los dispositivos de protección de seguridad son confiables, si las cuchillas de la boquilla están intactas, si hay flojedad, y la cantimplora corta la carne. ¿Está limpia la máquina?
4. No debe haber agua en la mano al iniciar el interruptor. Primero abra la máquina vacía para observar si hay alguna anomalía y el tiempo de inactividad no debe ser demasiado largo para evitar daños a la cuchilla. Está prohibido el funcionamiento con guantes.
5.  Cuando se corta la carne en la cantimplora, está estrictamente prohibido entrar a la cantimplora para cortar la carne. Al introducir la carne, no debes presionarla con las manos. Debes utilizar palillos o palos de madera para presionar. No utilice herramientas metálicas para presionar la carne para evitar que la cantimplora choque con la herramienta metálica. Aparece la cortadora de carne de cantina herida y dañada.
6.  Añadir los trozos de carne debe ser uniforme, no demasiado, para no dañar el motor. Si la máquina no funciona correctamente, corte inmediatamente el suministro de energía y verifique la causa después del apagado.
7.  La carne dentro de la carne no debe ser demasiado grande, debe cortarse en tiras finas y fuertes, la carne no puede traer huesos ni piel, para evitar que la máquina cortadora de carne de la cantina se atasque, se descubre que el corte de carne de la cantina La máquina debe detenerse inmediatamente y no se debe forzar su funcionamiento.
8.  Una vez completada la operación, desconecte la fuente de alimentación, limpie la cantimplora y asegúrese de que la comida sea higiénica. Al limpiar la cortadora de carne de cantimplora, está estrictamente prohibido enjuagar las partes eléctricas con agua para evitar descargas eléctricas o quemar el motor.
9. Se descubre que la máquina cortadora de carne de la cantina y los aparatos eléctricos han fallado, deben detenerse inmediatamente, está estrictamente prohibido desmontar las piezas mecánicas y eléctricas y deben ser reparados por personal de mantenimiento profesional.