Großer gefrorener Fleischwolf
Eine klassische gewerbliche Maschine mit patentierter Hackfleischtechnologie. Es ist die ideale Maschine für Wurstverarbeitungsbetriebe und Catering-Verarbeitungsbetriebe. Es wurden neue Maßstäbe für die Leistung und Hygiene solcher Geräte gesetzt. Optimiertes Design der Schneckenhülsen und Schneckenspiralblätter.
Das Fleischstück wird durch die Hochdruck-Förderschnecke zum vorderen Schneidwerk befördert, wo es unter Druck gesetzt wird und die Arbeitsschnecke im „Hochdruckrohr“ rotiert. Die Spiralnut in der Schneckenhülse trägt dazu bei, das Material vorwärtszubewegen und einen Rückfluss zu vermeiden.
Die gesamte Verarbeitung von Fleischprodukten erfolgt über einen Zwei-Gang-Motor, wobei die Schnecke eine Umkehrfunktion für eine einfache Demontage hat. Dieses Modell kann problemlos bis -18 °C gefrorene Rohwaren verarbeiten. Auf Anfrage sind Einzelklingen- und Doppelmessersysteme erhältlich. Der Fleischwolftyp ist ein Basismodell zu einem vernünftigen Preis und ist mit einem Primärgetriebe ausgestattet.
Lochschneider (φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12, φ14, φ16, φ18, φ25 und weitere Spezifikationen stehen zur Auswahl) können auch nach Kundenwunsch individuell angepasst werden.
Modell | Abmessungen (mm) | Leistung (kW) | Spannung (v) | Kapazität (kg/h) | Gewicht (kg) |
JRJ-100 | 900*580*1000 | 3 | 380 | 500 | 180 |
JRJ-120 | 1070*600*1100 | 5.5 | 380 | 1000-1500 | 260 |
JRJ-130 | 1200*800*1400 | 7.5 | 380 | 2000-3000 | 400 |
JRJ-250 | 2060*1070*1610 | 37 | 380 | 3000-5000 | 1500 |
Vorteil:
1. Gute Vielseitigkeit, breites Anwendungsspektrum und hohe Produktionseffizienz
2, mit Gefrierfleischfunktion, spart Zeit, Aufwand, Konservierung, Qualität.
3. Der Verdrehvorgang dauert kurz und weist einen geringen Temperaturanstieg auf, was der Konservierung und einer längeren Aufbewahrungsdauer förderlich ist.
Merkmale:
1, verdrehtes Fleisch und gefrorenes Fleisch Funktion
2. Positive und negative Funktion, so dass die Wahrscheinlichkeit einer Blockierung des Fleischwolfs Null beträgt.
3. Verschiedene Blendenkombinationen, besser geeignet für verschiedene Fleischprodukte.