Непрекъснато вакуумно пълнене на колбаси

Приложение на машина за вакуумно пълнене:

Непрекъснатото вакуумно пълнене на колбаси се използва специално за пълнене на храна, сегментиране и усукване на храна в хранително-вкусовата промишленост. Подходяща е за пълнене на всякакъв вид шунка и колбаси от шунка. Инсталирането на въртящия механизъм може да се използва за пълнене на трапезни печени продукти, колбаси и естествени обвивки.

Структура на оборудването: Тази машина се състои от рамка, система за серво управление на пълнене, система за серво управление на усукване, система за управление на вакуум, помпа за месо, електрическа кутия, бункер и др.

Принцип на работа: Лопатковата помпа се използва за пълнене и материалът се изтласква от тръбата за пълнене чрез въртене на лопатката във вакуумно състояние, за да завърши пълненето. Контролирайте ъгъла на въртене, за да контролирате количественото.

Предимства и характеристики на продукта:

1. Цялата машина е изработена от неръждаема стомана SUS304. Новият външен вид и технологията на обработка правят продукта много красив външен вид.
2. Процесът на пълнене е завършен във вакуумно състояние, което може ефективно да предотврати окисляването на мазнините, да избегне хидролизата на протеини, да намали броя на оцелелите бактерии и ефективно да гарантира срока на годност на продукта и яркия цвят и мекия вкус на продукта.
3. Машината може да бъде оборудвана с удобно и бързо автоматично устройство за усукване, което може автоматично да усуква естествени обвивки, протеинови обвивки, колагенови обвивки и т.н., със скорост на пълнене от 0-500 пъти/мин и може да реализира ултрависокоскоростни фиксирани -усукване по дължина с разпределител с фиксирана дължина.
4. Количественият диапазон е от 5g до 99999g, грешката на продуктите с нормална кайма е не повече от ±2g (400g), а грешката на продуктите с нормален блок е не повече от ±5g (400g).
5. Ключовите компоненти са изработени от вносни материали чрез обработващия център, за да се гарантира прецизността на машинното производство.
6. Корпусът на помпата, работното колело и лопатките са подложени на специален процес на термична обработка, който има висококачествено покритие, добра устойчивост на износване, силна взаимозаменяемост, осигурява количествена точност и е лесен за почистване.
7. Моторът, редукторът, вакуумната помпа и електрическите компоненти са вносни марки и степента на вакуум може да достигне -0,1Mpa.
8. Основните трансмисионни и контролни части приемат вносни компоненти, което подобрява точността на работа и експлоатационния живот на оборудването и е надеждно.
9. Управлението на различните действия на машината и промяната на параметрите се извършват на сензорния екран пред машината. Има инструкции за операция на всеки екран на сензорен екран, който е прост и ясен и работата е много удобна.
10. Може да се свърже с машини за двойни карти, за да завърши автоматичното производство на карти за пълнене и пробиване.
11. Може да бъде оборудван с високоскоростен контролер с фиксирана дължина и автоматична машина за окачване на колбаси.

Вакуумната система се състои основно от вакуумна помпа, вентил за надуване, цифров вакуумен детектор (метър), вакуумен тръбопровод, вакуумен резервоар за съхранение и т.н. Основната цел е вакуумно подаване и отстраняване на някои въздушни мехурчета в материала.

Системата за серво управление на пълнене се състои главно от серво мотор, серво усилвател, редуктор и серво трансформатор.

Системата за серво управление на кинк се състои главно от серво мотор, серво усилвател и серво трансформатор.

Помпата за месо се състои главно от вал на помпата, работно колело, острие и гърбица, като основната цел е да контролира изпускането

Технически параметри на машината за клизма с колбаси