Bir par\u00e7a etin \u00f6zel aletler olmadan \u00e7ok ince dilimler halinde kesilmesi kolay de\u011fildir. Bir dilim her zaman di\u011ferinden daha kal\u0131nd\u0131r ve her seferinde tutarl\u0131 bir \u015fekilde d\u00fcz bir \u00e7izgide kesmek de zordur. Bu nedenle bir\u00e7ok profesyonel mutfak \u00f6zel bir et dilimleyici kullan\u0131r. Bu makinelerde y\u00fcksek h\u0131zda d\u00f6nen keskin, yuvarlak bir b\u0131\u00e7ak bulunur. Eti \u00fczerine koydu\u011funuzda birka\u00e7 saniye i\u00e7inde kesilecek ve elle kesmeye k\u0131yasla \u00e7ok fazla zaman tasarrufu sa\u011flanacak. Ayr\u0131ca sabit bir kesme kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131 belirleyerek her bir et diliminin do\u011fru \u015fekilde kesilmesini sa\u011flayabilirsiniz. Her taba\u011f\u0131n bir \u00f6ncekiyle ayn\u0131 g\u00f6r\u00fcnmesini isteyen mutfaklar i\u00e7in m\u00fckemmeldir.<\/p>\n\n\n\n
Et dilimleyiciyi kullan\u0131rken g\u00fcvenli ve hijyenik \u00e7al\u0131\u015fmak son derece \u00f6nemlidir. \u0130\u015flem s\u0131ras\u0131nda daima eldiven giyin. Eti taban plakas\u0131na yerle\u015ftirin ve kolla sabitleyin. Daha sonra etinizi ne kadar kal\u0131n kesmek istedi\u011finizi belirlemeli ve et kesiciyi do\u011fru konuma ayarlamal\u0131s\u0131n\u0131z. Makineyi a\u00e7\u0131n ve kolu kullanarak platformu yukar\u0131 ve a\u015fa\u011f\u0131 hareket ettirin. Taze kesilmi\u015f etin her dilimini makinenin arka k\u0131sm\u0131ndaki elinizle yakalayabilirsiniz. Kesme i\u015flemi tamamland\u0131ktan sonra eti hijyenik bir \u015fekilde saklayabilmeniz i\u00e7in temiz bir kaba veya taba\u011fa koyun. \u0130\u015finiz bitti\u011finde g\u00fcvenli\u011finiz i\u00e7in makineyi hemen tekrar kapat\u0131n.<\/p>\n\n\n\n
Et dilimleyici \u00e7ok keskin bir d\u00f6ner b\u0131\u00e7akla donat\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Optimum performans i\u00e7in m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011fu kadar keskin kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak amac\u0131yla bu b\u0131\u00e7a\u011f\u0131n d\u00fczenli olarak bak\u0131m\u0131n\u0131n yap\u0131lmas\u0131 \u00f6nemlidir. \u00c7o\u011fu et dilimleyici, yerle\u015fik bileme aparat\u0131 kullan\u0131larak kolayca keskinle\u015ftirilebilir. Bu b\u0131\u00e7a\u011f\u0131n \u00fcst k\u0131sm\u0131nda bulunur. \u00c7al\u0131\u015ft\u0131rma d\u00fc\u011fmesine t\u0131klay\u0131n ve makineyi a\u00e7\u0131n; b\u0131\u00e7ak tam otomatik olarak bilenecektir. Kullan\u0131lmad\u0131\u011f\u0131 zaman b\u0131\u00e7a\u011f\u0131n k\u0131l\u0131flanmas\u0131 i\u00e7in kesme kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131n\u0131 0 konumuna ayarlamak \u00f6nemlidir. Makine \u00e7al\u0131\u015fmad\u0131\u011f\u0131nda t\u00fcm personelin g\u00fcvenli\u011fini sa\u011flamak i\u00e7in fi\u015fi g\u00fc\u00e7 kayna\u011f\u0131ndan \u00e7\u0131kar\u0131n.<\/p>\n\n\n\n
Et dilimleyici sat\u0131n almak istedi\u011finizde makinenin boyutu dikkate al\u0131nmas\u0131 gereken \u00f6nemli bir husustur. Her makinede farkl\u0131 \u00e7apta bir b\u0131\u00e7ak bulunur. \u00d6rne\u011fin 220 milimetre b\u0131\u00e7akl\u0131 modelleri oldu\u011fu gibi 250 ve 300 milimetre \u00e7ap\u0131nda modelleri de bulunmaktad\u0131r. Daha b\u00fcy\u00fck bir b\u0131\u00e7ak daha b\u00fcy\u00fck et par\u00e7alar\u0131n\u0131 kesebilir, bu nedenle makinede kullanaca\u011f\u0131n\u0131z et t\u00fcrlerini d\u00fc\u015f\u00fcnmeniz ve ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131za g\u00f6re sat\u0131n alman\u0131z iyi bir fikirdir. Daha b\u00fcy\u00fck b\u0131\u00e7aklar ayr\u0131ca dakikada daha az d\u00f6ner, bu da onlar\u0131 daha sert et par\u00e7alar\u0131 i\u00e7in uygun k\u0131lar.<\/p>\n\n\n\n
G\u0131da i\u015flemede etle \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken t\u00fcm cihazlar\u0131n\u0131z\u0131 ve mutfak e\u015fyalar\u0131n\u0131z\u0131 d\u00fczenli olarak temizlemeniz \u00f6nemlidir. Bunu her kullan\u0131mdan sonra yap\u0131n ve makinenizi \u00e7i\u011f ve pi\u015fmi\u015f et kesimleri aras\u0131nda mutlaka temizleyin. Makineyi temizlemek i\u00e7in \u00f6ncelikle kesme tahtas\u0131n\u0131 makineden ay\u0131rman\u0131z gerekir. Bu par\u00e7ay\u0131 derin bir lavaboda s\u0131cak su ve deterjanla y\u0131kay\u0131n. O zaman b\u0131\u00e7a\u011f\u0131 da temizlemeniz gerekir. B\u0131\u00e7a\u011f\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n ve biraz su ve deterjanla durulay\u0131n. Daha sonra makinenin paslanmaz \u00e7elik konstr\u00fcksiyonunu \u0131slak bir s\u00fcnger ve bir miktar deterjanla temizleyin. T\u00fcm par\u00e7alar\u0131 tekrar s\u0131cak suyla durulay\u0131n ve i\u015finiz bitti.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
What is a meat slicer? It is not easy to cut a piece of meat into wafer-thin slices without special tools. One slice is always thicker than the other and it is also difficult to cut in a straight line consistently every time. That’s why many professional kitchens use a special meat slicer. These machines […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-9513","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}