{"id":8196,"date":"2019-10-17T11:03:05","date_gmt":"2019-10-17T03:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=8196"},"modified":"2019-10-17T11:03:05","modified_gmt":"2019-10-17T03:03:05","slug":"kitchen-meat-slicer-safety-operation-procedures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/blog\/kitchen-meat-slicer-safety-operation-procedures\/","title":{"rendered":"S\u00e4kerhetsprocedurer f\u00f6r k\u00f6kssk\u00e4rare"},"content":{"rendered":"

1. Syfte<\/h3>\n

F\u00f6r att effektivt f\u00f6rhindra uppkomsten av utrustning och personliga olyckor, och s\u00e4kerst\u00e4lla s\u00e4kerheten f\u00f6r personalen p\u00e5 matsk\u00e4rningsmaskinen, \u00e4r denna s\u00e4kerhetsoperationsprocedur speciellt gjord.<\/p>\n

2. omr\u00e5de<\/h3>\n

Detta f\u00f6rfarande g\u00e4ller f\u00f6r operat\u00f6ren av k\u00f6ttsk\u00e4rningsmaskinen f\u00f6r matsalen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3. S\u00e4kra driftprocedurer<\/h3>\n
    \n
  1. Operat\u00f6ren m\u00e5ste vara f\u00f6rtrogen med prestanda, specifikationer och funktioner f\u00f6r k\u00f6ttsk\u00e4raren i matsalen f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla s\u00e4ker drift.<\/li>\n
  2. K\u00f6ttsk\u00e4rningsmaskinen i matsalen b\u00f6r vara s\u00e4rskilt bemannad. Operat\u00f6ren ska ha en enhetlig p\u00e4ls och \u00e4rmarna ska inte vara f\u00f6r l\u00e5nga. Spriten b\u00f6r koncentreras under drift och b\u00f6r inte f\u00f6rlamas.<\/li>\n
  3. F\u00f6re anv\u00e4ndning, kontrollera kantinsk\u00f6ttsk\u00e4raren f\u00f6r en omfattande inspektion, kontrollera om det finns hinder i varje transmissionskomponent, om sm\u00f6rjl\u00e4get \u00e4r fyllt med sm\u00f6rjolja, om s\u00e4kerhetsskyddsanordningarna \u00e4r tillf\u00f6rlitliga, om munstycksbladen \u00e4r intakta, om det finns l\u00f6shet, och matsalen sk\u00e4r k\u00f6ttet. \u00c4r maskinen ren?<\/li>\n
  4. Det ska inte finnas vatten p\u00e5 handen n\u00e4r du startar str\u00f6mbrytaren. \u00d6ppna f\u00f6rst den tomma maskinen f\u00f6r att se om det finns n\u00e5got onormalt, och tomg\u00e5ngstiden b\u00f6r inte vara f\u00f6r l\u00e5ng f\u00f6r att f\u00f6rhindra skador p\u00e5 bladet. Anv\u00e4ndning av handskar \u00e4r f\u00f6rbjuden.<\/li>\n
  5. \u00a0N\u00e4r matsalen sk\u00e4rs in i k\u00f6ttet \u00e4r det str\u00e4ngt f\u00f6rbjudet att g\u00e5 in i matsalen f\u00f6r att sk\u00e4ra k\u00f6ttet. N\u00e4r du g\u00e5r in i k\u00f6ttet ska du inte trycka p\u00e5 det med h\u00e4nderna. Du b\u00f6r anv\u00e4nda \u00e4tpinnar eller tr\u00e4pinnar f\u00f6r att trycka ner. Anv\u00e4nd inte metallverktyg f\u00f6r att pressa k\u00f6ttet f\u00f6r att f\u00f6rhindra att matsalen kolliderar med metallverktyget. Pop up s\u00e5rad och skadad k\u00f6ttsk\u00e4rare f\u00f6r matsalen.<\/li>\n
  6. \u00a0L\u00e4gg till k\u00f6ttbitar m\u00e5ste vara j\u00e4mn, inte f\u00f6r mycket, f\u00f6r att inte skada motorn. Om maskinen inte fungerar korrekt, bryt omedelbart str\u00f6mf\u00f6rs\u00f6rjningen och kontrollera orsaken efter avst\u00e4ngning.<\/li>\n
  7. \u00a0K\u00f6ttet i k\u00f6ttet b\u00f6r inte vara f\u00f6r stort, b\u00f6r sk\u00e4ras i tunna strimlor och starkt, k\u00f6ttet kan inte ta med ben och skinn, f\u00f6r att f\u00f6rhindra att matsalen k\u00f6ttsk\u00e4rmaskinen fastnar, har det visat sig att matsalen sk\u00e4r maskinen ska stoppas omedelbart och den f\u00e5r inte tvingas att k\u00f6ra.<\/li>\n
  8. \u00a0N\u00e4r operationen \u00e4r klar, koppla bort str\u00f6mf\u00f6rs\u00f6rjningen, reng\u00f6r matsalen och se till att maten \u00e4r hygienisk. Vid reng\u00f6ring av k\u00f6ttsk\u00e4raren i matsalen \u00e4r det str\u00e4ngt f\u00f6rbjudet att sk\u00f6lja de elektriska delarna med vatten f\u00f6r att undvika elektriska st\u00f6tar eller br\u00e4nna ut motorn.<\/li>\n
  9. Fann att matsalen k\u00f6tt sk\u00e4rmaskin, elektriska apparater har misslyckats, m\u00e5ste stoppa omedelbart, det \u00e4r str\u00e4ngt f\u00f6rbjudet att demontera de mekaniska och elektriska delarna, m\u00e5ste repareras av professionell underh\u00e5llspersonal.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    1. Purpose In order to effectively prevent the occurrence of equipment and personal accidents, and ensure the safety of the staff of the canteen meat cutting machine, this safety operation procedure is specially made. 2. area This procedure applies to the operator of the canteen meat cutting machine. 3. Safe operating procedures The operator must […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-8196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}