{"id":5906,"date":"2018-11-13T16:02:36","date_gmt":"2018-11-13T08:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=5906"},"modified":"2018-11-13T16:02:36","modified_gmt":"2018-11-13T08:02:36","slug":"how-to-use-a-meat-grinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/blog\/how-to-use-a-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Hur man anv\u00e4nder en k\u00f6ttkvarn"},"content":{"rendered":"

Delar av A K\u00f6ttkvarn<\/a>:<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. <\/b>K\u00f6ttbricka<\/b><\/strong>: Detta \u00e4r ocks\u00e5 k\u00e4nt som en tratt, och det \u00e4r h\u00e4r du kommer att h\u00e5lla remsor av k\u00f6tt eller t\u00e4rningar innan du l\u00e4gger till det i matningsr\u00f6ret f\u00f6r malning.<\/li>\n
  2. <\/b>Matningsslang<\/b><\/strong>: Det h\u00e4r \u00e4r platsen d\u00e4r k\u00f6ttet kommer att malas. Hur st\u00f6rre diametern p\u00e5 ett matningsr\u00f6r kommer att bero p\u00e5 storleken p\u00e5 k\u00f6ttkvarnen.<\/li>\n
  3. <\/b>Kolv<\/b><\/strong>: Det kommer att trycka in k\u00f6ttet i matningsr\u00f6ret s\u00e5 att matarskruven kan ta tag i det.<\/li>\n
  4. <\/b>Borr<\/b><\/strong>: Det \u00e4r ett spiralformat tillbeh\u00f6r, som ska ta tag i k\u00f6ttet och trycka in det i sk\u00e4rbladet.<\/li>\n
  5. <\/b>Sk\u00e4rblad<\/b><\/strong>: Den sk\u00e4r k\u00f6ttet i extremt fina bitar.<\/li>\n
  6. <\/b>Slipplattor<\/b><\/strong>: Storleken p\u00e5 det malda k\u00f6ttet kommer endast att best\u00e4mmas av dessa tallrikar.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"analys<\/a><\/p>\n

    I alla typer av k\u00f6ttkvarnar \u00e4r processen densamma \u00e4ven om kvaliteten p\u00e5 resultatet kanske inte:<\/p>\n

    Du m\u00e5ste l\u00e4gga bitarna p\u00e5 brickan. Som sagt ovan, ju st\u00f6rre brickan \u00e4r, desto mer k\u00f6tt kan du mala \u00e5t g\u00e5ngen. N\u00e4r detta \u00e4r gjort, vrider du p\u00e5 skruven medan du anv\u00e4nder pushern f\u00f6r att trycka in k\u00f6ttet. Skruven aktiverar bladen som sk\u00e4r bitar lika. Utg\u00e5ngen ges fr\u00e5n slutet av Hopper.<\/p>\n

    Nu \u00e4r h\u00e4r n\u00e5gra saker som du beh\u00f6ver veta. Djurv\u00e4vnader och senor kan betyda katastrof f\u00f6r din k\u00f6ttkvarn som. Fett och v\u00e4vnad kan fastna p\u00e5 bladen g\u00f6ra att det stannar eller kan p\u00e5verka kretsarna i de mest avancerade modellerna.<\/p>\n

    F\u00f6r att h\u00e5lla dina slipmaskiner i optimalt skick:<\/p>\n

    1)\u00a0Anv\u00e4nd alltid kylt k\u00f6tt<\/b><\/strong>: Du vill inte introducera varma k\u00f6ttbitar i kvarnen. N\u00e4r k\u00f6ttet \u00e4r varmt tenderar det att smeta \u00e5t sidorna och g\u00f6ra en r\u00f6ra i kvarnen. F\u00f6r det andra har varmt k\u00f6tt fett som l\u00e4cker ut under malningen. Det du f\u00e5r i slut\u00e4ndan \u00e4r en torr och fruktig r\u00f6ra. Helt eww! B\u00e4sta s\u00e4ttet att g\u00f6ra detta \u00e4r att l\u00e4gga ditt k\u00f6tt i frysen minst en timme innan. F\u00f6r b\u00e4sta resultat, l\u00e5t den frysa \u00f6ver natten.<\/p>\n

    2)\u00a0Putsa k\u00f6ttet innan du laddar det p\u00e5 kvarnen<\/b><\/strong>: Har du n\u00e5gonsin undrat varf\u00f6r smutsning av k\u00f6tt \u00e4r problematiskt f\u00f6r kvarnens mekanism? Detta beror p\u00e5 att det fastnar p\u00e5 bladet, vilket g\u00f6r det matt. Du m\u00e5ste trimma den ordentligt ist\u00e4llet f\u00f6r att s\u00f6nderhacka den.<\/p>\n

    3)\u00a0Slipa flera g\u00e5nger och reng\u00f6r bladen f\u00f6r att ta bort fl\u00e4ckar<\/b><\/strong>: Om du fr\u00e5gar vilken som \u00e4r den viktigaste delen av slipmekanismen, s\u00e5 \u00e4r svaret sj\u00e4lva bladet. Om den \u00e4r vass kommer den att sk\u00e4ra och slipa igenom vad som helst. Om bladet \u00e4r matt, vilket h\u00e4nder n\u00e4r k\u00f6tt smetar p\u00e5 det, kan det inte fungera lika effektivt. F\u00e5 ditt blad slipat minst en g\u00e5ng om \u00e5ret. Alternativt kan du ocks\u00e5 k\u00f6pa en upps\u00e4ttning ers\u00e4ttningsblad ist\u00e4llet, som kommer till ekonomiska priser.<\/p>\n

    4)\u00a0Slipa flera g\u00e5nger<\/b><\/strong>: N\u00e4r det g\u00e4ller att slipa bra finns det en speciell teknik. Prova att slipa fr\u00e5n stora till sm\u00e5 bitar. Varf\u00f6r? Detta \u00e4r s\u00e4rskilt praktiskt n\u00e4r du vill f\u00f6rbereda extra finmalning f\u00f6r korv, som du m\u00e5ste mala tv\u00e5 g\u00e5nger innan du kyler dem. Detta f\u00f6rhindrar effektivt smetning, ger en b\u00e4ttre k\u00f6ttf\u00e4rs och korvar med b\u00e4ttre konsistens.<\/p>\n

    5)\u00a0Reng\u00f6r plattan regelbundet<\/b><\/strong>: Den enda anledningen till att du kanske vill att k\u00f6ttet ska torka upp och fastna p\u00e5 bladen \u00e4r om du vill f\u00e5 ont i magen, bokstavligen. F\u00f6r att undvika detta f\u00f6resl\u00e5s det att du tv\u00e4ttar alla delar av k\u00f6ttkvarnen och tar bort k\u00f6ttrester innan du anv\u00e4nder den.<\/p>\n

    Varf\u00f6r k\u00f6pa en k\u00f6ttkvarn?<\/b><\/strong><\/h2>\n

    1)\u00a0En k\u00f6ttkvarn \u00e4r s\u00e4krare<\/b><\/strong>: N\u00e4ringsspecialister rekommenderar inte f\u00e4rdigf\u00f6rpackat k\u00f6tt. Detta beror p\u00e5 att s\u00e5dana produkter inneh\u00e5ller k\u00f6tt inte fr\u00e5n ett djur, utan fr\u00e5n tusentals djur. Ett annat problem \u00e4r att kvaliteten p\u00e5 k\u00f6ttet kanske inte \u00e4r bra. Men n\u00e4r du k\u00f6per k\u00f6ttbitar fr\u00e5n din lokala butik och anv\u00e4nder k\u00f6ttkvarnen kan du v\u00e4lja vad som ska ing\u00e5 i din m\u00e5ltid.<\/p>\n

    2)\u00a0B\u00e4ttre kontroll och smak<\/b><\/strong>: Genom att anv\u00e4nda en k\u00f6ttkvarn kan du kontrollera vad som kommer in i munnen. N\u00e4r du k\u00f6per f\u00e4rdigf\u00f6rpackat k\u00f6tt fr\u00e5n snabbk\u00f6pet m\u00e5ste du ta det som redan \u00e4r f\u00f6rpackat.<\/p>\n

    3)\u00a0Beh\u00e5ller en b\u00e4ttre konsistens<\/b><\/strong>: F\u00e4rdigt f\u00f6rpackat k\u00f6tt oxideras och komprimeras l\u00e5ngsamt med begr\u00e4nsade fuktniv\u00e5er, medan f\u00e4rskt k\u00f6tt \u00e4r l\u00f6sare och b\u00e4ttre fuktniv\u00e5er.<\/p>\n

    4)\u00a0Det \u00e4r l\u00e4tt och coolt<\/b><\/strong>: Med en k\u00f6ttkvarn hemma kan du inte bara b\u00f6rja njuta av dina m\u00e5ltider snabbare, utan du kommer ocks\u00e5 att tj\u00e4na ber\u00f6m fr\u00e5n dina kamrater, v\u00e4nner och familj.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parts Of A Meat Grinder: Meat Tray: This is also known as a hopper, and this is where you will hold strips of meat or cubes before adding it into the feeding tube for grinding. Feeding Tube: This is the place where the meat will grind. How bigger the diameter of a feeding tube will […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-other"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}