{"id":11875,"date":"2024-02-22T23:49:59","date_gmt":"2024-02-23T04:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&p=11875"},"modified":"2024-10-06T21:45:08","modified_gmt":"2024-10-07T02:45:08","slug":"cold-sausage-smoke-house-machine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/product\/cold-sausage-smoke-house-machine\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina de defuma\u00e7\u00e3o de lingui\u00e7a fria YM-100"},"content":{"rendered":"

Aplica\u00e7\u00e3o de M\u00e1quina para Defumador<\/h3>\n\n\n\n

O defumador \u00e9 utilizado para lingui\u00e7as, presunto, salsichas, frango assado, peixe defumado, pato assado, aves, produtos aqu\u00e1ticos e outros produtos defumados. <\/p>\n\n\n\n

Esta m\u00e1quina possui estrutura em a\u00e7o inoxid\u00e1vel. Ela tem as fun\u00e7\u00f5es de defumar, secar, cozinhar a vapor (fornecendo uma fonte de vapor) e assar. <\/p>\n\n\n\n

Os usu\u00e1rios podem escolher procedimentos de processo adequados de acordo com os diferentes requisitos de processamento do produto para atingir o objetivo de cura e esteriliza\u00e7\u00e3o. A estrutura principal do forno de fumiga\u00e7\u00e3o por fuma\u00e7a \u00e9 preenchida uma \u00fanica vez com espuma de poliuretano de alta temperatura. Isso melhora o isolamento t\u00e9rmico, proporciona boa veda\u00e7\u00e3o e alta economia de energia. <\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas da M\u00e1quina de Defuma\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n

\nCaracter\u00edsticas estruturais: corpo da defumadora, sistema de aquecimento, sistema de circula\u00e7\u00e3o de ar e sistema de controle el\u00e9trico.\n<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Corpo do defumador: todos os componentes e paredes externas do forno s\u00e3o feitos de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e resistentes \u00e0 corros\u00e3o. Os produtos s\u00e3o transportados em reboques at\u00e9 o interior do forno, cujas portas podem ser fechadas para o cozimento, seguindo os par\u00e2metros tecnol\u00f3gicos definidos.<\/li>\n\n\n\n
  2. Sistema de circula\u00e7\u00e3o de ar: o topo do forno est\u00e1 equipado com um ventilador el\u00e9trico de dupla velocidade, de alta pot\u00eancia e grande volume de ar, para garantir o aquecimento uniforme em todo o forno, de modo que a qualidade dos produtos seja est\u00e1vel e confi\u00e1vel.<\/li>\n\n\n\n
  3. Sistema de defuma\u00e7\u00e3o: a parte superior \u00e9 a caixa de corte, o redutor aciona o mecanismo de agita\u00e7\u00e3o, o corte \u00e9 enviado para a placa inferior do forno de defuma\u00e7\u00e3o, o bot\u00e3o de igni\u00e7\u00e3o na caixa de controle eletr\u00f4nico \u00e9 acionado, o corte queima lentamente e a fuma\u00e7a \u00e9 inalada pelo ventilador para defumar o alimento cozido. Fog\u00e3o de defuma\u00e7\u00e3o pequeno para hot\u00e9is Jiangsu, forno de defuma\u00e7\u00e3o a vapor de 30 kg.<\/li>\n\n\n\n
  4. Sistema de controle el\u00e9trico: a parte de controle eletr\u00f4nico adota um bot\u00e3o de controle manual avan\u00e7ado, que \u00e9 confi\u00e1vel e f\u00e1cil de operar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    Modelo<\/td>Vapor NWYX-50<\/td>Aquecimento el\u00e9trico NWYX-50<\/td><\/tr>
    For\u00e7as produtivas (kg)<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
    Pot\u00eancia total (kW)<\/td>4<\/td>22<\/td><\/tr>
    Alta press\u00e3o (MPa)<\/td>0.3-0.6<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Baixa press\u00e3o (MPa)<\/td>0.1-0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Temperatura do forno (\u00b0C)<\/td><120<\/td><150<\/td><\/tr>
    Press\u00e3o da \u00e1gua (MPa)<\/td>0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Reboque padr\u00e3o (mm)<\/td>700*730*915<\/td>700*730*915<\/td><\/tr>
    Tamanho do host (mm)<\/td>1200*1000*1680<\/td>1200*1000*1680<\/td><\/tr>
    Peso (kg)<\/td>450<\/td>450<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Os elos da linha de processamento de lingui\u00e7a:<\/h3>\n\n\n\n

    \nCarne crua\u2192moedor de carne<\/a>\u2192cortador de tigela<\/a>\u2192Misturador de carne\u2192M\u00e1quina de tambor rotativo a v\u00e1cuo\u2192M\u00e1quina de enchimento de salsichas<\/a>\u2192M\u00e1quina de arame para pneus de salsicha\u2192Defumador<\/a>\u2192M\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Smoke House Machine Application Smoke house is used for sausages, ham, sausage, roast chicken, smoked fish, roast duck, poultry, aquatic products, and other smoked products. This machine is made of stainless steel structure. It has the functions of smoking, drying, steaming (providing a steam source), and baking. Users can choose reasonable process procedures according to […]\n","protected":false},"featured_media":14310,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[132],"product_tag":[],"class_list":["post-11875","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-smoke-house","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11875"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11875"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}