{"id":11708,"date":"2021-08-22T11:58:01","date_gmt":"2021-08-22T03:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=11708"},"modified":"2021-08-22T11:58:01","modified_gmt":"2021-08-22T03:58:01","slug":"important-components-of-automatic-smoker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/blog\/important-components-of-automatic-smoker\/","title":{"rendered":"Wa\u017cne elementy automatycznej w\u0119dzarni"},"content":{"rendered":"

The dom dla palaczy<\/a> jest jednym z niezb\u0119dnych element\u00f3w wyposa\u017cenia przy produkcji r\u00f3\u017cnego rodzaju kie\u0142bas, owoc\u00f3w morza, w\u0119dzonego kurczaka, pieczonej kaczki i innych wyrob\u00f3w mi\u0119snych. Znajduje szerokie zastosowanie w przemy\u015ble spo\u017cywczym czy przetw\u00f3rstwie produkt\u00f3w mi\u0119snych. Od pocz\u0105tkowego rozwoju w\u0119dzarni do szerokiego zastosowania min\u0119\u0142o ponad dziesi\u0119\u0107 lat. Poprzez ci\u0105g\u0142e doskonalenie i integracj\u0119 technologii krajowych i zagranicznych, posiada funkcje gotowania, suszenia, pieczenia, w\u0119dzenia i barwienia. , Ma bardzo dobry efekt oszcz\u0119dzania energii.<\/p>\n\n\n\n

\"Dom<\/figure>\n\n\n\n

Maszyna do w\u0119dzarni sk\u0142ada si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z korpusu pieca, uk\u0142adu grzewczego, uk\u0142adu powietrza obiegowego i elektrycznego uk\u0142adu sterowania.<\/p>\n\n\n\n

Korpus pieca:<\/strong> <\/span>Wszystkie elementy wewn\u0119trzne oraz \u015bciany zewn\u0119trzne korpusu pieca wykonane s\u0105 ze stali nierdzewnej, kt\u00f3ra jest odporna na korozj\u0119. Zawie\u015b produkt na przyczepie, prze\u015blij go do korpusu pieca, zamknij drzwiczki pieca, a nast\u0119pnie wykonaj gotowanie i inn\u0105 obr\u00f3bk\u0119 zgodnie z ustawionymi parametrami procesu.<\/p>\n\n\n\n

Cz\u0119\u015b\u0107 kulinarna:<\/span><\/strong> Wewn\u0119trzna konstrukcja korpusu pieca zosta\u0142a zaprojektowana z my\u015bl\u0105 o automatycznym systemie wytwarzania pary, kt\u00f3ry bezpo\u015brednio podgrzewa produkty w piecu. Wydajno\u015b\u0107 pary mo\u017cna dostosowa\u0107 do r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w. Ci\u015bnienie w skrzynce nie mo\u017ce przekracza\u0107 0,08Mpa.<\/p>\n\n\n\n

System obiegu powietrza:<\/strong><\/span> G\u00f3rna cz\u0119\u015b\u0107 korpusu w\u0119dzarni wyposa\u017cona jest w dwubiegowy wentylator elektryczny. Wysoka moc i du\u017ca obj\u0119to\u015b\u0107 powietrza zapewniaj\u0105 wzrost temperatury w piecu, dzi\u0119ki czemu temperatura wsz\u0119dzie jest jednolita, a jako\u015b\u0107 produktu jest stabilna i niezawodna.<\/p>\n\n\n\n

System wytwarzania dymu: <\/span><\/strong>g\u00f3rna cz\u0119\u015b\u0107 to skrzynia na pian\u0119 pi\u0142ow\u0105, mechanizm mieszaj\u0105cy nap\u0119dzany jest przez reduktor, a pianka pi\u0142owa okresowo kierowana jest do grzejnika elektrycznego dolnego pieca wytwarzaj\u0105cego dym. Steruje si\u0119 nim za pomoc\u0105 przycisku wy\u0142\u0105cznika dymu na elektrycznej skrzynce sterowniczej, a pianka pi\u0142y nagrzewa si\u0119 powoli. Spala si\u0119 i emituje dym, kt\u00f3ry jest zasysany do hosta przez wentylator w celu palenia ugotowanej \u017cywno\u015bci.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The smoker house is one of the indispensable pieces of equipment for making various sausages, seafood, smoked chicken, roast duck, and other meat products. It is widely used in the food industry or in the processing of meat products. It has been more than ten years since the initial development of the smoker to the […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-11708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}