V: Wat is de zero waste-technologie en hoe werkt deze?<\/summary>\n A: De zero waste-technologie maakt gebruik van geavanceerde toevoermechanismen die ingredi\u00ebnten tot op het laatste stukje versnijden, waardoor voedselverspilling tot een minimum wordt beperkt. Deze functie is vooral waardevol voor hoogwaardige ingredi\u00ebnten zoals topkwaliteit rundvlees, waarbij elke gram telt. Klanten melden een vermindering van het ingredi\u00ebntenafval met tot wel 15% in vergelijking met handmatig snijden.<\/p>\n <\/details>\n\n \n V: Hoe nauwkeurig is de regeling van de snijdikte?<\/summary>\n A: De 320KRS biedt een nauwkeurige instelling van de plakdikte van 0 tot 12 mm. Het geavanceerde besturingssysteem zorgt ervoor dat elke plak een uniforme dikte heeft, wat van cruciaal belang is voor een optimale presentatie van rundvlees van topkwaliteit en consistente bereidingsresultaten. Het instelmechanisme is eenvoudig te bedienen en behoudt zijn nauwkeurigheid op de lange termijn.<\/p>\n <\/details>\n\n \n V: Hoe werkt het ingebouwde messenslijpapparaat?<\/summary>\n A: Dankzij het ingebouwde messlijpmechanisme kunt u het mes van 320 mm snel en eenvoudig slijpen zonder het uit het apparaat te hoeven halen. U hoeft alleen maar het slijpmechanisme te activeren volgens de gebruiksaanwijzing. Dit zorgt voor consistente snijresultaten en verlengt de levensduur van het mes. Het proces is veilig en eenvoudig uit te voeren.<\/p>\n <\/details>\n\n \n V: Welke afmetingen vlees kan deze snijmachine aan?<\/summary>\n A: De 320KRS is geschikt voor stukken lamsvlees met een diameter tot \u03a6120 mm (ronde stukken) of afmetingen tot 200 \u00d7 100 mm (rechthoekige stukken). Voor rundvlees en ander vlees is het mes van 13 inch (320 mm) geschikt voor de meeste commerci\u00eble snijvormen. Als u specifieke afmetingseisen heeft, neem dan contact met ons op voor maatwerkopties.<\/p>\n <\/details>\n\n \n V: Is de machine gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden?<\/summary>\n A: Ja! De volledig roestvrijstalen behuizing is vervaardigd uit materialen die geschikt zijn voor levensmiddelen, waardoor hij duurzaam, hygi\u00ebnisch en gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren is. De gladde oppervlakken gaan de ophoping van bacteri\u00ebn tegen en dankzij het ontwerp is de behuizing snel toegankelijk voor een grondige reiniging. Wij raden aan om het apparaat na elk gebruik te reinigen om aan de voedselveiligheidsnormen te voldoen.<\/p>\n <\/details>\n\n \n V: Hoe betrouwbaar zijn de motoren met dubbele koperdraad?<\/summary>\n A: De motoren met dubbele koperdraad (950 W-loopmotor + 550 W-snijmotor) zorgen voor een stabiele, geluidsarme werking en een lange levensduur. Motoren met koperdraad zijn duurzamer en effici\u00ebnter dan alternatieven van aluminium en leveren een constant vermogen voor continu commercieel gebruik. Verwachte levensduur van de motor: meer dan 5 jaar bij goed onderhoud.<\/p>\n <\/details>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Newin 320KRS slices raw beef, lamb, pork, seafood, and vegetables down to the last piece. Supermarkets, catering chains, and commercial kitchens use this fully automatic equipment to eliminate tail-end scrap. A 13-inch (320mm) blade cuts through meat rolls at a fixed speed of 40 slices per minute. Dual copper wire motors power the blade and […]\n","protected":false},"featured_media":16981,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[121],"product_tag":[],"class_list":["post-16982","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-meat-slicers","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16982"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16982"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"rundvlees-snijmachine-320krs-restaurant-hotpot-toepassing\"](\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/beef-meat-slicer-320krs-restaurant-hot-pot-applicatio.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n