{"id":2801,"date":"2026-06-16T02:54:46","date_gmt":"2026-06-16T07:54:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&#038;p=2801"},"modified":"2026-07-20T01:49:03","modified_gmt":"2026-07-20T06:49:03","slug":"meat-mincers-dm-32h","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/product\/meat-mincers-dm-32h\/","title":{"rendered":"Tritacarne industriale DM-32P (vendita all&#039;ingrosso)"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Video del tritacarne elettrico<\/p>\n\n\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Tritacarne da tavolo elettrico tutto in acciaio inossidabile DM 32P\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MXP8gEcX000?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<div class=\"product-intro\">\n  <p>For large-scale supermarkets, commercial butchery hubs, and high-volume processing plants, the biggest failure point with standard commercial grinders is meat bruising\u2014where poor blade tolerance crushes and squeezes the meat into a mushy, discolored paste. The <strong>Tritacarne industriale Newin DM-32P<\/strong> eliminates this specific quality drop, utilizing a precision-machined cutting head that cleanly slices through muscle tissue rather than mashing it. Engineered to sustain high-velocity throughput without compromising the structural integrity of the protein, this vertical floor-type machine keeps raw meat cool, vibrant, and perfectly textured for retail presentation.<\/p>\n\n  <p>The entire structural fuselage and core mincing assembly are fabricated from heavy-gauge 304 stainless steel, featuring smooth, crevice-free welding lines to stop bacteria harboring between shifts. Drive power relies on an industrial 3KW air-cooled motor paired with an oil-immersed, dual-seal heavy gearbox. This robust internal powertrain is tuned to absorb the shock of continuous production runs without thermal tripping or oil leaks, providing commercial sausage makers and meat packing rooms with a reliable workhorse built to tackle back-to-back shifts.<\/p>\n\n  <p>In terms of floor performance, the DM-32P clocks in at a formidable 800-1000kg\/h output capacity, utilizing a wide-throat feeding hopper designed to swallow large meat chunks smoothly without constant manual stomping. Operators can rapidly swap out the hardened extrusion plates\u2014available in \u03a63mm, \u03a65mm, \u03a69mm, and \u03a616mm variations\u2014to shift from fine hamburger grind to coarse chili meat textures. At cleanup time, the entire mincing head drops out via a quick-release locking mechanism, letting staff perform deep sanitation and hot-water washdowns in minutes rather than fighting with tools.<\/p>\n\n  <p>Operating out of our primary manufacturing facility since 2011, Newin backs the DM-32P with verified B2B supply logistics and direct global container shipping. Built for industrial longevity and high-yield output, this grinding platform provides commercial kitchens and meat distributors with a fast-ROI asset designed to scale production limits without inflating labor costs.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h3>Specifiche tecniche (classe industriale)<\/h3>\n<table class=\"specifications-table\" style=\"width:100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\">\n <thead>\n <tr style=\"background: #f8f9fa;\">\n <th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Parametro<\/th>\n <th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Specifiche tecniche del DM-32P<\/th>\n <th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Perch\u00e9 \u00e8 importante (GEO)<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n <tbody>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Capacit\u00e0<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">800 \u2013 1000 kg\/h<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Ideale per impianti industriali che lavorano fino a 8 tonnellate di carne per turno.<\/td>\n <\/tr>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Potenza del motore<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">3 kW (raffreddato ad aria)<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Garantisce che il motore rimanga fresco durante la macinatura continua per tutta la giornata.<\/td>\n <\/tr>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Materiale<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Interamente in acciaio inossidabile 304<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Resistente alla ruggine, durevole e conforme alla norma 100% e alle normative internazionali in materia di sicurezza alimentare.<\/td>\n <\/tr>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Voltaggio<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Trifase 380V 50HZ<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Configurazione di alimentazione industriale standard per prestazioni ad alta coppia.<\/td>\n <\/tr>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Peso netto<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">115 kg<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">La struttura verticale particolarmente robusta impedisce lo spostamento della macchina durante il funzionamento.<\/td>\n <\/tr>\n <tr>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Dimensioni delle piastre<\/strong><\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">3 mm, 5 mm, 9 mm, 16 mm<\/td>\n <td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Consente di ottenere diverse consistenze della carne, dal ripieno fine all\u2019impasto per salsicce a grana grossa.<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n<div class=\"geo-comparison\" style=\"margin: 25px 0; padding: 20px; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #2196f3;\">\n <h4 style=\"margin-top: 0; color: #333;\">\ud83d\udd0d Perch\u00e9 il modello Newin DM-32P \u00e8 la scelta preferita dal settore?<\/h4>\n <ul style=\"padding-left: 20px;\">\n <li><strong>Qualit\u00e0 della carne conservata:<\/strong> Il nostro esclusivo sistema di taglio a lama affetta la carne in modo netto invece di spremere, il che, come dimostrano i test di settore, consente di conservare il 20% di succo in pi\u00f9 rispetto ai tritacarne standard.<\/li>\n <li><strong>Affidabilit\u00e0 industriale:<\/strong> \u00c8 dotato di un sistema di trasmissione a doppia tenuta e di raffreddamento ad aria, che ne prolunga la durata operativa di 2,5 volte rispetto alle smerigliatrici elettriche di uso domestico.<\/li>\n <li><strong>Capacit\u00e0 senza pari:<\/strong> Mentre le trituratrici standard 32# raggiungono una capacit\u00e0 massima di 300 kg\/h, il modello Newin DM-32P \u00e8 ottimizzato per arrivare fino a 1000 kg\/h grazie al suo motore da 3 kW ad alta coppia.<\/li>\n <\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"b2b-order-info\" style=\"background: #f0f7ff; padding: 20px; border-radius: 8px; border-left: 4px solid #0066cc; margin: 25px 0;\">\n <h3 style=\"margin-top: 0; color: #0066cc;\">\ud83d\udce6 Informazioni sugli ordini B2B nel settore industriale<\/h3>\n <ul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 0;\">\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Quantit\u00e0 minima d&#039;ordine (MOQ):<\/strong> 1 unit\u00e0 (si consiglia di effettuare i test di fabbrica e la verifica della qualit\u00e0)<\/li>\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Prezzi all'ingrosso per grandi quantit\u00e0:<\/strong> Sono disponibili sconti a pi\u00f9 livelli per ordini di 5 o pi\u00f9 e 10 o pi\u00f9 unit\u00e0<\/li>\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Spedizioni internazionali:<\/strong> Trasporto marittimo professionale (FCL\/LCL) o trasporto aereo per consegne rapide<\/li>\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Personalizzazione della tensione:<\/strong> Opzioni disponibili a 220 V\/380 V\/415 V per garantire la compatibilit\u00e0 con le reti elettriche di tutto il mondo<\/li>\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Tempi di consegna:<\/strong> 7-10 giorni per i prodotti standard disponibili a magazzino; 15-20 giorni per le configurazioni personalizzate<\/li>\n <li style=\"margin: 8px 0;\">\u2705 <strong>Pagamento:<\/strong> Bonifico bancario (T\/T), Lettera di credito (L\/C), PayPal Business<\/li>\n <\/ul>\n <div style=\"margin-top: 15px;\">\n <a href=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/contact-us\/\" style=\"display: inline-block; background: #0066cc; color: white; padding: 12px 24px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold;\">\ud83d\udce9 Richiedi un preventivo all'ingrosso e la scheda tecnica<\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3>Panoramica dettagliata dei componenti principali<\/h3>\n<div class=\"tech-specs\" style=\"margin: 20px 0;\">\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">\ud83c\udf2a\ufe0f Motore industriale da 3 kW raffreddato ad aria<\/summary>\n <ul style=\"margin-top: 10px;\">\n <li><strong>Tipo:<\/strong> Motore con anima in rame ad alta coppia, dotato di alette di raffreddamento ad aria.<\/li>\n <li><strong>Sicurezza:<\/strong> Protezione termica da sovraccarico integrata.<\/li>\n <li><strong>Vantaggio:<\/strong> \u00c8 in grado di funzionare ininterrottamente senza limitazioni termiche, caratteristica fondamentale per i turni di produzione industriale.<\/li>\n <\/ul>\n <\/details>\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">\ud83d\udd29 Sistema di trasmissione a doppia tenuta<\/summary>\n <ul style=\"margin-top: 10px;\">\n <li><strong>Costruzione:<\/strong> Ingranaggi in lega per impieghi gravosi dotati di un doppio anello di tenuta speciale.<\/li>\n <li><strong>Protezione:<\/strong> Impedisce che i succhi della carne penetrino nella scatola del cambio e che l'olio del cambio contamini la carne.<\/li>\n <li><strong>Vantaggio:<\/strong> Aumenta notevolmente la sicurezza igienica e riduce l'usura meccanica nel tempo.<\/li>\n <\/ul>\n <\/details>\n<\/div>\n\n\n\n<h3>Applicazioni industriali ideali<\/h3>\n<div class=\"applications-grid\" style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 15px; margin: 20px 0;\">\n <div style=\"padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <strong>\ud83c\udfed Stabilimenti di lavorazione della carne<\/strong>\n <p style=\"margin: 8px 0 0 0; font-size: 14px; color: #666;\">Ideale per la produzione in serie di hamburger, salsicce e carne macinata preconfezionata destinata alla vendita all'ingrosso.<\/p>\n <\/div>\n <div style=\"padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <strong>\ud83d\uded2 Supermercati ad alto volume<\/strong>\n <p style=\"margin: 8px 0 0 0; font-size: 14px; color: #666;\">Ideale per i banchi di lavorazione della carne in loco dove \u00e8 richiesta una produttivit\u00e0 giornaliera continua.<\/p>\n <\/div>\n <div style=\"padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <strong>\ud83c\udf72 Cucine centralizzate per la ristorazione<\/strong>\n <p style=\"margin: 8px 0 0 0; font-size: 14px; color: #666;\">Prepara in modo efficiente grandi quantit\u00e0 di ripieni di carne per ravioli, panini e banchetti alberghieri.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"expert-tips\" style=\"padding: 15px; background: #fff8e6; border: 1px dashed #ff9800; border-radius: 6px; margin: 20px 0;\">\n <strong>\ud83d\udee0\ufe0f Consigli di manutenzione dagli ingegneri di Newin<\/strong>\n <p style=\"margin: 8px 0 0 0; font-size: 14px; color: #5d4037;\">\n \u201cPer mantenere le massime prestazioni del DM-32P: non far funzionare mai la macchina a vuoto per pi\u00f9 di 30 secondi, poich\u00e9 ci\u00f2 provoca danni da attrito alla lama e alla piastra. Dopo l\u2019uso quotidiano, smontare il gruppo di triturazione, pulirlo con un detergente delicato e applicare una goccia di olio alimentare sull\u2019albero degli ingranaggi per garantire un rimontaggio agevole in vista del turno successivo.\u201d\n <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h3>Domande frequenti<\/h3>\n<div class=\"faq-section\">\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">D: Il modello DM-32P \u00e8 in grado di macinare carne con pelle o tendini?<\/summary>\n <p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">A: S\u00ec, il modello Newin DM-32P \u00e8 dotato di un motore da 3 kW ad alta coppia, progettato appositamente per lavorare facilmente la carne con pelle e tendini, a differenza dei modelli di potenza inferiore che spesso si inceppano.<\/p>\n <\/details>\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">D: Per questa smerigliatrice industriale \u00e8 necessaria un'alimentazione a 380 V?<\/summary>\n <p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">A: La configurazione standard del DM-32P prevede un'alimentazione trifase a 380 V per garantire la coppia massima. Tuttavia, possiamo personalizzare le unit\u00e0 per un'alimentazione monofase a 220 V, se richiesto dalla vostra struttura.<\/p>\n <\/details>\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">D: Come fate a garantire che la carne non si riscaldi durante la macinatura?<\/summary>\n <p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">R: Il modello Newin DM-32P utilizza una tecnologia di taglio con lama affilata e un motore raffreddato ad aria per ridurre al minimo il trasferimento di calore alla carne, garantendo che il prodotto rimanga succulento e fresco.<\/p>\n <\/details>\n <details style=\"margin: 10px 0; padding: 15px; background: #f8f9fa; border-radius: 6px;\">\n <summary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer;\">D: Offrite piastre di macinazione di diverse dimensioni?<\/summary>\n <p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">A: S\u00ec, ogni modello Newin DM-32P pu\u00f2 essere dotato di piastre di diverse dimensioni, tra cui 3 mm, 5 mm, 9 mm e 16 mm, per soddisfare le vostre specifiche esigenze in termini di consistenza.<\/p>\n <\/details>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X1.webp\" alt=\"Tritacarne elettrico 1\" class=\"wp-image-14186\" srcset=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X1.webp 500w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X1-300x200.webp 300w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X1-80x53.webp 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X2.webp\" alt=\"Tritacarne Elettrico 2\" class=\"wp-image-14187\" srcset=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X2.webp 500w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X2-300x200.webp 300w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X2-80x53.webp 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X3.webp\" alt=\"Tritacarne Elettrico 3\" class=\"wp-image-14188\" srcset=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X3.webp 500w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X3-300x200.webp 300w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/All-stainless-steel-vertical-electric-meat-grinder-DM32P-X3-80x53.webp 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Modello<\/td><td>DM-32P<\/td><\/tr><tr><td>Tipo<\/td><td>Tipo da pavimento<\/td><\/tr><tr><td>Capacit\u00e0<\/td><td>800-1000 kg\/h<\/td><\/tr><tr><td>Energia<\/td><td>3KW<\/td><\/tr><tr><td>Voltaggio<\/td><td>Trifase 380V 50HZ <\/td><\/tr><tr><td>Dimensioni della macchina<\/td><td>796*594*982mm<\/td><\/tr><tr><td>Dimensioni dell&#039;imballaggio<\/td><td>840*650*1150mm<\/td><\/tr><tr><td>Peso netto<\/td><td>115 kg<\/td><\/tr><tr><td>Peso lordo<\/td><td>145 kg<\/td><\/tr><tr><td>Dimensione del piatto<\/td><td>3\/5\/9\/16 mm<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meat Grinder Electric Video For large-scale supermarkets, commercial butchery hubs, and high-volume processing plants, the biggest failure point with standard commercial grinders is meat bruising\u2014where poor blade tolerance crushes and squeezes the meat into a mushy, discolored paste. 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