{"id":5906,"date":"2018-11-13T16:02:36","date_gmt":"2018-11-13T08:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=5906"},"modified":"2018-11-13T16:02:36","modified_gmt":"2018-11-13T08:02:36","slug":"how-to-use-a-meat-grinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/blog\/how-to-use-a-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Come utilizzare un tritacarne"},"content":{"rendered":"

Parti di A Tritacarne<\/a>:<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. <\/b>Vassoio di carne<\/b><\/strong>: Noto anche come tramoggia, \u00e8 qui che manterrai le strisce di carne o i cubetti prima di inserirli nel tubo di alimentazione per macinarli.<\/li>\n
  2. <\/b>Tubo di alimentazione<\/b><\/strong>: Questo \u00e8 il luogo dove verr\u00e0 macinata la carne. Quanto grande sar\u00e0 il diametro del tubo di alimentazione dipender\u00e0 dalle dimensioni del tritacarne.<\/li>\n
  3. <\/b>Stantuffo<\/b><\/strong>: Spinger\u00e0 la carne nel tubo di alimentazione in modo che la coclea possa afferrarla.<\/li>\n
  4. <\/b>Coclea<\/b><\/strong>: \u00c8 un accessorio a forma di spirale, che afferra la carne e la spinge nella lama di taglio.<\/li>\n
  5. <\/b>Lama da taglio<\/b><\/strong>: Taglia la carne in pezzi estremamente fini.<\/li>\n
  6. <\/b>Piastre smerigliatrici<\/b><\/strong>: La dimensione della carne macinata sar\u00e0 determinata solo da questi piatti.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"analisi<\/a><\/p>\n

    In tutti i tipi di tritacarne il procedimento \u00e8 lo stesso anche se la qualit\u00e0 del risultato potrebbe non essere:<\/p>\n

    \u00c8 necessario posizionare i pezzi sul vassoio. Come detto sopra, pi\u00f9 grande \u00e8 la teglia, pi\u00f9 carne potrete macinare alla volta. Fatto ci\u00f2, si gira la Vite mentre si utilizza lo Spingitore per spingere la carne all'interno. La vite aziona le lame che tagliano i pezzi in modo uniforme. L'uscita \u00e8 data dall'estremit\u00e0 della Tramoggia.<\/p>\n

    Ora ecco alcune cose che devi sapere. I tessuti e i tendini animali possono provocare disastri per il tuo tritacarne. Grasso e tessuti potrebbero attaccarsi alle lame bloccandole o intaccare i circuiti nel caso dei modelli pi\u00f9 avanzati.<\/p>\n

    Per mantenere le vostre smerigliatrici in condizioni ottimali:<\/p>\n

    1)\u00a0Utilizzare sempre carni refrigerate<\/b><\/strong>: Non \u00e8 consigliabile introdurre pezzi di carne caldi nel tritacarne. Quando la carne \u00e8 calda tende a sbavare ai lati e a fare confusione all'interno del tritacarne. In secondo luogo, la carne calda contiene grasso che fuoriesce durante la macinatura. Quello che ottieni alla fine \u00e8 un pasticcio secco e polposo. Assolutamente eww! Il modo migliore per farlo \u00e8 mettere la carne nel congelatore almeno un'ora prima. Per ottenere i migliori risultati, lasciarlo congelare durante la notte.<\/p>\n

    2)\u00a0Tagliare le carni prima di caricarle sul tritacarne<\/b><\/strong>: Vi siete mai chiesti perch\u00e9 la sbavatura della carne \u00e8 problematica per il meccanismo del tritacarne? Questo perch\u00e9 si attacca alla lama, rendendola smussata. \u00c8 necessario tagliarlo bene piuttosto che tagliarlo senza senso.<\/p>\n

    3)\u00a0Macinare pi\u00f9 volte e pulire le lame per rimuovere le macchie<\/b><\/strong>: Se chiedi quale sia la parte pi\u00f9 importante del meccanismo del macinino, la risposta \u00e8 la lama stessa. Se \u00e8 affilato, taglier\u00e0 e maciner\u00e0 qualsiasi cosa. Se la lama \u00e8 smussata, cosa che accade quando la carne si spalma su di essa, non pu\u00f2 funzionare in modo altrettanto efficace. Affila la lama almeno una volta all'anno. In alternativa, puoi anche acquistare un set di lame sostitutive, a un prezzo conveniente.<\/p>\n

    4)\u00a0Macinare pi\u00f9 volte<\/b><\/strong>: Quando si tratta di macinare bene, esiste una tecnica speciale. Prova a macinare da pezzi grandi a piccoli. Perch\u00e9? Ci\u00f2 \u00e8 particolarmente utile quando si desidera preparare una macinatura extra fine per le salsicce, per le quali \u00e8 necessario macinarle due volte prima di raffreddarle. Ci\u00f2 previene efficacemente le sbavature, fornisce una carne macinata migliore e salsicce con una consistenza migliore.<\/p>\n

    5)\u00a0Pulire regolarmente la piastra<\/b><\/strong>: L'unico motivo per cui potresti volere che la carne si secchi e si attacchi alle lame \u00e8 se vuoi avere il mal di stomaco, letteralmente. Per evitare ci\u00f2, si consiglia di lavare tutte le parti del tritacarne e di rimuovere i residui di carne prima dell'uso.<\/p>\n

    Perch\u00e9 acquistare un tritacarne?<\/b><\/strong><\/h2>\n

    1)\u00a0Un tritacarne \u00e8 pi\u00f9 sicuro<\/b><\/strong>: Gli specialisti della nutrizione sconsigliano le carni preconfezionate. Questo perch\u00e9 tali prodotti contengono carne non di un animale, ma di migliaia di animali. Un altro problema \u00e8 che la qualit\u00e0 delle carni potrebbe non essere buona. Tuttavia, quando acquisti pezzi di carne dal tuo negozio locale e usi il tritacarne, puoi scegliere cosa aggiungere al tuo pasto.<\/p>\n

    2)\u00a0Migliore controllo e sapore<\/b><\/strong>: L'utilizzo di un tritacarne consente di controllare ci\u00f2 che entra in bocca. Quando compri la carne preconfezionata al supermercato, devi prendere quella gi\u00e0 confezionata.<\/p>\n

    3)\u00a0Mantenere una consistenza migliore<\/b><\/strong>: Le carni preconfezionate si ossidano e si comprimono lentamente con livelli di umidit\u00e0 limitati, mentre le carni fresche macinate sono pi\u00f9 sciolte e con livelli di umidit\u00e0 migliori.<\/p>\n

    4)\u00a0\u00c8 facile e interessante<\/b><\/strong>: Con un tritacarne a casa, non solo puoi iniziare a goderti i tuoi pasti pi\u00f9 velocemente, ma guadagnerai anche complimenti dai tuoi colleghi, amici e familiari.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parts Of A Meat Grinder: Meat Tray: This is also known as a hopper, and this is where you will hold strips of meat or cubes before adding it into the feeding tube for grinding. Feeding Tube: This is the place where the meat will grind. How bigger the diameter of a feeding tube will […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-other"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5906"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}