{"id":11708,"date":"2021-08-22T11:58:01","date_gmt":"2021-08-22T03:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=11708"},"modified":"2021-08-22T11:58:01","modified_gmt":"2021-08-22T03:58:01","slug":"important-components-of-automatic-smoker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/blog\/important-components-of-automatic-smoker\/","title":{"rendered":"Componenti importanti dell'affumicatore automatico"},"content":{"rendered":"

IL casa dei fumatori<\/a> \u00e8 uno degli attrezzi indispensabili per preparare varie salsicce, frutti di mare, pollo affumicato, anatra arrosto e altri prodotti a base di carne. Trova largo impiego nell'industria alimentare o nella lavorazione dei prodotti a base di carne. Sono trascorsi pi\u00f9 di dieci anni dallo sviluppo iniziale dell'affumicatore fino all'ampia applicazione. Attraverso il miglioramento continuo e l'integrazione di tecnologie nazionali ed estere, ha le funzioni di cottura, essiccazione, cottura al forno, affumicatura e colorazione. , Ha un ottimo effetto di risparmio energetico.<\/p>\n\n\n\n

\"Casa<\/figure>\n\n\n\n

La macchina per la casa dell'affumicatore \u00e8 composta principalmente dal corpo del forno, dal sistema di riscaldamento, dal sistema di circolazione dell'aria e dal sistema di controllo elettrico.<\/p>\n\n\n\n

Corpo del forno:<\/strong> <\/span>Tutti i componenti interni e le pareti esterne del corpo del forno sono realizzati in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione. Appendere il prodotto sul rimorchio, inviarlo al corpo del forno, chiudere la porta del forno, quindi eseguire la cottura e altre lavorazioni in base ai parametri di processo impostati.<\/p>\n\n\n\n

Parte di cottura:<\/span><\/strong> Il design interno del corpo forno \u00e8 predisposto con un sistema automatico di generazione del vapore per riscaldare direttamente i prodotti nel forno. La produzione di vapore pu\u00f2 essere regolata in base ai diversi prodotti. La pressione nella scatola non pu\u00f2 superare 0,08 MPa.<\/p>\n\n\n\n

Sistema di circolazione dell'aria:<\/strong><\/span> La parte superiore del corpo dell'affumicatore \u00e8 dotata di un ventilatore elettrico a due velocit\u00e0. L'elevata potenza e l'ampio volume d'aria garantiscono l'aumento della temperatura nel forno, in modo che la temperatura sia uniforme ovunque e la qualit\u00e0 del prodotto sia stabile e affidabile.<\/p>\n\n\n\n

Sistema di generazione del fumo: <\/span><\/strong>la parte superiore \u00e8 la scatola della schiuma della sega, il meccanismo di agitazione \u00e8 azionato dal riduttore e la schiuma della sega viene periodicamente inviata al riscaldatore elettrico della stufa generatrice di fumo inferiore. \u00c8 controllato dal pulsante dell'interruttore del fumo sulla scatola di controllo elettrica e la schiuma della sega viene riscaldata lentamente. Brucia ed emette fumo e viene aspirata nell'ospite dalla ventola per affumicare il cibo cotto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The smoker house is one of the indispensable pieces of equipment for making various sausages, seafood, smoked chicken, roast duck, and other meat products. It is widely used in the food industry or in the processing of meat products. It has been more than ten years since the initial development of the smoker to the […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-11708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11708"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}