Nem k\u00f6nny\u0171 egy darab h\u00fast ostyav\u00e9kony szeletekre v\u00e1gni speci\u00e1lis szersz\u00e1mok n\u00e9lk\u00fcl. Az egyik szelet mindig vastagabb, mint a m\u00e1sik, \u00e9s neh\u00e9z minden alkalommal k\u00f6vetkezetesen egyenes vonalban v\u00e1gni. Ez\u00e9rt haszn\u00e1lnak sok profi konyh\u00e1ban speci\u00e1lis h\u00fasszeletel\u0151t. Ezek a g\u00e9pek \u00e9les, kerek k\u00e9ssel rendelkeznek, amely nagy sebess\u00e9ggel forog. Ha r\u00e1helyezi a h\u00fast, n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1sodperc alatt felv\u00e1gja, \u00edgy sok id\u0151t takar\u00edt meg a k\u00e9zi darabol\u00e1ssal \u00f6sszehasonl\u00edtva. Azt is biztos\u00edthatja, hogy minden h\u00fasszelet pontosan legyen v\u00e1gva, ha meghat\u00e1rozott v\u00e1g\u00e1si vastags\u00e1got hat\u00e1roz meg. T\u00f6k\u00e9letes azokhoz a konyh\u00e1khoz, ahol minden t\u00e1ny\u00e9rnak azonosnak kell lennie az el\u0151z\u0151vel.<\/p>\n\n\n\n
A h\u00fasszeletel\u0151 haszn\u00e1latakor rendk\u00edv\u00fcl fontos a biztons\u00e1gos \u00e9s higi\u00e9nikus munkav\u00e9gz\u00e9s. Mindig viseljen keszty\u0171t az elj\u00e1r\u00e1s sor\u00e1n. Helyezze a h\u00fast az alaplapra, \u00e9s r\u00f6gz\u00edtse a karral. Ezut\u00e1n hat\u00e1rozza meg, milyen vastagra szeretn\u00e9 felv\u00e1gni a h\u00fast, \u00e9s \u00e1ll\u00edtsa a h\u00fasv\u00e1g\u00f3t a megfelel\u0151 helyzetbe. Kapcsolja be a g\u00e9pet, \u00e9s mozgassa a platformot fel \u00e9s le a kar seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. A frissen v\u00e1gott h\u00fas minden szelet\u00e9t megfoghatja a kez\u00e9vel a g\u00e9p h\u00e1tulj\u00e1n. A v\u00e1g\u00e1s befejez\u00e9se ut\u00e1n helyezze a h\u00fast tiszta ed\u00e9nybe vagy ed\u00e9nybe, hogy higi\u00e9nikusan t\u00e1rolhassa. Ha v\u00e9gzett, a biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt azonnal kapcsolja ki a g\u00e9pet.<\/p>\n\n\n\n
A h\u00fasszeletel\u0151 egy nagyon \u00e9les forg\u00f3 k\u00e9ssel van felszerelve. Fontos, hogy ezt a k\u00e9st rendszeresen karbantartsuk, hogy a lehet\u0151 leg\u00e9lesebb maradjon az optim\u00e1lis teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9rdek\u00e9ben. A legt\u00f6bb h\u00fasszeletel\u0151 k\u00f6nnyen \u00e9lezhet\u0151 a be\u00e9p\u00edtett \u00e9lez\u00e9si tartoz\u00e9k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. Ez a k\u00e9s tetej\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3. Kattintson a kezel\u0151gombra, \u00e9s kapcsolja be a g\u00e9pet, \u00e9s a k\u00e9s teljesen automatikusan \u00e9lesedik. Haszn\u00e1laton k\u00edv\u00fcl fontos, hogy a v\u00e1g\u00e1si vastags\u00e1got 0-ra \u00e1ll\u00edtsa, hogy a k\u00e9s be legyen burkolva. H\u00fazza ki a csatlakoz\u00f3dug\u00f3t a t\u00e1pegys\u00e9gb\u0151l, hogy biztos\u00edtsa az \u00f6sszes szem\u00e9lyzet biztons\u00e1g\u00e1t, amikor a g\u00e9p nem m\u0171k\u00f6dik.<\/p>\n\n\n\n
Ha h\u00fasszeletel\u0151t szeretne v\u00e1s\u00e1rolni, a g\u00e9p m\u00e9rete fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni. Minden g\u00e9phez k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 k\u00e9s tartozik. Vannak p\u00e9ld\u00e1ul 220 millim\u00e9teres k\u00e9ses modellek, 250 \u00e9s 300 millim\u00e9teres \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171ek is. Egy nagyobb k\u00e9ssel nagyobb h\u00fasdarabok is v\u00e1ghat\u00f3k, ez\u00e9rt \u00e9rdemes \u00e1tgondolni, hogy milyen h\u00fasfajt\u00e1kat fogunk haszn\u00e1lni a g\u00e9pen, \u00e9s az ig\u00e9nyeinek megfelel\u0151en v\u00e1s\u00e1rolni. A nagyobb k\u00e9sek percenk\u00e9nt kevesebbet is forognak, \u00edgy kem\u00e9nyebb h\u00fasdarabokhoz is alkalmasak.<\/p>\n\n\n\n
Amikor h\u00fassal dolgozik az \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n, fontos, hogy rendszeresen tiszt\u00edtsa meg minden k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k\u00e9t \u00e9s konyhai eszk\u00f6z\u00e9t. Tegye ezt minden haszn\u00e1lat ut\u00e1n, \u00e9s a nyers \u00e9s a f\u0151tt h\u00fas v\u00e1g\u00e1sa k\u00f6z\u00f6tt mindenk\u00e9ppen tiszt\u00edtsa meg a g\u00e9pet. A g\u00e9p tiszt\u00edt\u00e1s\u00e1hoz el\u0151sz\u00f6r le kell v\u00e1lasztania a v\u00e1g\u00f3deszk\u00e1t a g\u00e9pr\u0151l. Mossa el ezt a r\u00e9szt egy m\u00e9ly mosogat\u00f3ban forr\u00f3 v\u00edzzel \u00e9s mos\u00f3szerrel. Ezut\u00e1n a k\u00e9st is meg kell tiszt\u00edtani. H\u00fazza ki a k\u00e9st, \u00e9s \u00f6bl\u00edtse le egy kev\u00e9s v\u00edzzel \u00e9s tiszt\u00edt\u00f3szerrel. Ezut\u00e1n nedves szivaccsal \u00e9s n\u00e9mi tiszt\u00edt\u00f3szerrel tiszt\u00edtsa meg a g\u00e9p rozsdamentes ac\u00e9l szerkezet\u00e9t. \u00d6bl\u00edtse le \u00fajra az \u00f6sszes alkatr\u00e9szt forr\u00f3 v\u00edzzel, \u00e9s k\u00e9sz.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
What is a meat slicer? It is not easy to cut a piece of meat into wafer-thin slices without special tools. One slice is always thicker than the other and it is also difficult to cut in a straight line consistently every time. That’s why many professional kitchens use a special meat slicer. These machines […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-9513","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9513"}],"curies":[{"name":"munkaf\u00fczet","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}