{"id":7980,"date":"2026-04-10T22:16:04","date_gmt":"2026-04-11T03:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&p=7980"},"modified":"2026-04-11T18:06:54","modified_gmt":"2026-04-11T23:06:54","slug":"multi-function-large-frozen-meat-grinder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/product\/multi-function-large-frozen-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Hachoir \u00e0 viande congel\u00e9e multifonction Newin JR-130 (grand format) | Capacit\u00e9\u00a0: 2\u00a0000 \u00e0 3\u00a0000\u00a0kg\/h"},"content":{"rendered":"

Hachoir \u00e0 viande congel\u00e9e multifonction Newin JR-130<\/strong> Cette solution industrielle est sp\u00e9cialement con\u00e7ue pour les ateliers de transformation de saucisses et les grandes entreprises de restauration qui n\u00e9cessitent un traitement efficace de la viande congel\u00e9e sans d\u00e9cong\u00e9lation pr\u00e9alable. Elle r\u00e9pond au principal probl\u00e8me du secteur\u00a0: les temps d\u2019arr\u00eat li\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9paration, tout en garantissant un flux de production continu et \u00e0 haut volume pour les professionnels de la transformation de la viande.<\/p>\n\n\n\n

Fabriqu\u00e9 en acier inoxydable 304 de qualit\u00e9 alimentaire, le JR-130 est dot\u00e9 d'une vis sans fin brevet\u00e9e avec des pales et des manchons h\u00e9lico\u00efdaux optimis\u00e9s. Gr\u00e2ce \u00e0 une vis de convoyage haute pression, les morceaux de viande sont achemin\u00e9s dans un circuit ferm\u00e9 o\u00f9 les rainures h\u00e9lico\u00efdales emp\u00eachent tout reflux. Ceci garantit une progression constante des mati\u00e8res et optimise l'hygi\u00e8ne en r\u00e9duisant l'accumulation de r\u00e9sidus en milieu industriel.<\/p>\n\n\n\n

Ce broyeur robuste est con\u00e7u pour une utilisation intensive et peut traiter des mati\u00e8res premi\u00e8res congel\u00e9es jusqu'\u00e0 -18 \u00b0C. Dot\u00e9 d'un moteur \u00e0 deux vitesses de 7,5 kW avec fonction r\u00e9versible, il offre un fonctionnement sans blocage et un d\u00e9montage simplifi\u00e9 pour la maintenance. Id\u00e9al pour les usines de transformation de la viande, les cuisines professionnelles et les boucheries exigeant un broyage fiable et puissant.<\/p>\n\n\n\n

Tension adaptable (380 V standard) pour r\u00e9pondre aux exigences \u00e9lectriques locales. Depuis 2011, Newin fournit aux entreprises de restauration du monde entier des \u00e9quipements de qualit\u00e9 professionnelle, assortis d'une assistance technique \u00e0 vie et de configurations personnalisables pour des produits carn\u00e9s sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e9cifications techniques<\/h3>\n\n\n\n
Param\u00e8tre<\/th>JR-130<\/th>Pourquoi c'est important<\/th><\/tr><\/thead>
Capacit\u00e9 (kg\/h)<\/strong><\/td>2000-3000<\/td>Garantit une production industrielle \u00e0 haut volume pour r\u00e9pondre aux pics de demande.<\/td><\/tr>
Puissance (kW)<\/strong><\/td>7.5<\/td>Fournit un couple \u00e9lev\u00e9 pour le traitement de la viande congel\u00e9e sans contrainte moteur.<\/td><\/tr>
Tension (V)<\/strong><\/td>380<\/td>Tension standard industrielle pour un fonctionnement stable et fiable en usine.<\/td><\/tr>
Vitesse de rotation (tr\/min)<\/strong><\/td>190<\/td>La vitesse optimis\u00e9e emp\u00eache la hausse de temp\u00e9rature, pr\u00e9servant ainsi la qualit\u00e9 et la fra\u00eecheur de la viande.<\/td><\/tr>
Capacit\u00e9 gel\u00e9e<\/strong><\/td>Jusqu'\u00e0 -18 \u00b0C<\/td>\u00c9limine le temps de d\u00e9cong\u00e9lation, ce qui permet de r\u00e9aliser d'importantes \u00e9conomies de main-d'\u0153uvre et de pr\u00e9server l'int\u00e9grit\u00e9 de la viande.<\/td><\/tr>
Mod\u00e8le de couteau \u00e0 trous<\/strong><\/td>\u03c64-\u03c612 mm<\/td>Offre un contr\u00f4le polyvalent de la texture pour diff\u00e9rents types de saucisses et de produits carn\u00e9s.<\/td><\/tr>
poids (kg)<\/strong><\/td>400<\/td>Un ch\u00e2ssis robuste r\u00e9duit les vibrations lors du broyage \u00e0 grande vitesse, prolongeant ainsi sa dur\u00e9e de vie.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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\ud83d\udd0d Pourquoi le Newin JR-130 est-il le leader du secteur ?<\/h4>\n