{"id":11875,"date":"2024-02-22T23:49:59","date_gmt":"2024-02-23T04:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&p=11875"},"modified":"2024-10-06T21:45:08","modified_gmt":"2024-10-07T02:45:08","slug":"cold-sausage-smoke-house-machine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/product\/cold-sausage-smoke-house-machine\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 fum\u00e9e de saucisses froides YM-100"},"content":{"rendered":"

Application de machine de fumoir<\/h3>\n\n\n\n

Le fumoir est utilis\u00e9 pour les saucisses, le jambon, les saucisses, le poulet r\u00f4ti, le poisson fum\u00e9, le canard r\u00f4ti, la volaille, les produits aquatiques et autres produits fum\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Cette machine est constitu\u00e9e d'une structure en acier inoxydable. Il a les fonctions de fumage, de s\u00e9chage, de cuisson \u00e0 la vapeur (fournissant une source de vapeur) et de cuisson. <\/p>\n\n\n\n

Les utilisateurs peuvent choisir des proc\u00e9dures de traitement raisonnables en fonction des diff\u00e9rentes exigences de traitement du produit pour r\u00e9aliser l'objectif de durcissement et de st\u00e9rilisation. Le ch\u00e2ssis principal du four de fumigation de fum\u00e9e est rempli une fois de mousse de polyur\u00e9thane haute temp\u00e9rature. L'effet d'isolation thermique est am\u00e9lior\u00e9, les performances d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 sont bonnes et les \u00e9conomies d'\u00e9nergie sont \u00e9lev\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Caract\u00e9ristiques de la machine \u00e0 fum\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n

\nCaract\u00e9ristiques structurelles\u00a0: corps du fumoir, syst\u00e8me de chauffage, syst\u00e8me de circulation d'air et syst\u00e8me de commande \u00e9lectrique.\n<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Corps du fumoir : tous les composants et parois ext\u00e9rieures du four sont en acier inoxydable et r\u00e9sistants \u00e0 la corrosion. Les produits sont suspendus sur des remorques et envoy\u00e9s dans le corps du four, et les portes du four peuvent \u00eatre ferm\u00e9es et cuites selon les param\u00e8tres technologiques d\u00e9finis.<\/li>\n\n\n\n
  2. Syst\u00e8me de vent de circulation\u00a0: le dessus du four est \u00e9quip\u00e9 d'un ventilateur \u00e9lectrique \u00e0 double vitesse, d'une puissance \u00e9lev\u00e9e et d'une quantit\u00e9 de vent \u00e9lev\u00e9e pour assurer le chauffage dans le four afin que la temp\u00e9rature de tous les endroits soit uniforme et que la qualit\u00e9 des produits soit stable et fiable.<\/li>\n\n\n\n
  3. Syst\u00e8me de fum\u00e9e\u00a0: le haut est la bo\u00eete de sciage, le r\u00e9ducteur entra\u00eene le m\u00e9canisme d'agitation, la p\u00e9riode de sciage est envoy\u00e9e \u00e0 la plaque inf\u00e9rieure du four \u00e0 fum\u00e9e, le bouton d'allumage du bo\u00eetier de commande \u00e9lectronique est contr\u00f4l\u00e9, le sciage est br\u00fbl\u00e9 lentement et la fum\u00e9e et le ventilateur est inhal\u00e9 pour fumer les aliments cuits. Petit po\u00eale \u00e0 fum\u00e9e de l'h\u00f4tel Jiangsu, four \u00e0 fumigation \u00e0 chauffage \u00e0 vapeur de 30 kilogrammes.<\/li>\n\n\n\n
  4. Syst\u00e8me de contr\u00f4le \u00e9lectrique : la partie de commande \u00e9lectronique adopte un bouton de commande manuelle avanc\u00e9, fiable et facile \u00e0 utiliser.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    Mod\u00e8le<\/td>NWYX-50 Vapeur<\/td>Chauffage \u00e9lectrique NWYX-50<\/td><\/tr>
    Forces productives (kg)<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
    Puissance totale (kw)<\/td>4<\/td>22<\/td><\/tr>
    Haute pression (Mpa)<\/td>0.3-0.6<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Basse pression (Mpa)<\/td>0.1-0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Temp\u00e9rature du four (\u00b0C)<\/td><120<\/td><150<\/td><\/tr>
    Pression de l'eau (Mpa)<\/td>0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Remorque standard (mm)<\/td>700*730*915<\/td>700*730*915<\/td><\/tr>
    Taille de l'h\u00f4te (mm)<\/td>1200*1000*1680<\/td>1200*1000*1680<\/td><\/tr>
    Poids (kg)<\/td>450<\/td>450<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Les maillons de la ligne de transformation des saucisses :<\/h3>\n\n\n\n

    \nViande crue \u2192Hachoir \u00e0 viande<\/a>\u2192Coupe-bol<\/a>\u2192M\u00e9langeur de viande\u2192Machine \u00e0 culbuteur sous vide\u2192Machine de remplissage de saucisses<\/a>\u2192Machine \u00e0 fil pour pneus \u00e0 saucisses\u2192Fumoir<\/a>\u2192Machine d'emballage sous vide<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Smoke House Machine Application Smoke house is used for sausages, ham, sausage, roast chicken, smoked fish, roast duck, poultry, aquatic products, and other smoked products. This machine is made of stainless steel structure. It has the functions of smoking, drying, steaming (providing a steam source), and baking. Users can choose reasonable process procedures according to […]\n","protected":false},"featured_media":14310,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[132],"product_tag":[],"class_list":["post-11875","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-smoke-house","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11875"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11875"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}